Дать вкусный ответ на вопрос:"Что приготовить из остатков картофельного пюре" даст вкуснейший рецепт котлет в ароматной хрустящей. Блюдо получается очень доступтым по цене и достойным по вкусу. Ваши домашние и не догадаются, что лакомятся замечательными "мясными" котлетами из вчерашнего пюре. Попробуйте!
Продукты: Картофельное пюре - 600-700 г Фарш мясной - 200 г Лук -1 шт.(150-200г) Яйцо -1 шт. Мука -2-3 ст.л. Укроп -50-70 г Соль - 2/3 ч.л. Перец -1/2 ч.л. Хлеб -250 г Чеснок -2-3 зубка Масло растительное -1-2 ст.л. в сухари + для жарки котлет
1.Делаем сухари с чесноком в духовке.
2. Лук измельчить в блендере.
3. В пюре добавить фарш, луковицу, специи, яйцо, муку.
4. Формируем котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на сковороде.
Выход - 18 котлет
Приятного аппетита!
