Делитесь рецептами для годовасика
Блюда для аллергиковИз банок пюре Тёма цыплёнок ещё может поесть чуть. Овощи сейчас сама варю. Ну скажите, почему вареная индейка и курица так невкусны? Да и овощи тоже не айс. Дочка ещё и аллергик, аллергия на БКМ, на белок яйца, на абрикос, на банан. И ещё Бог знает на что, боимся вводить новые продукты, потому что сразу крапивница, скорая, уколы...
Позавчера сделала фарш из курицы, сварила кусочек с картошкой- не стала есть, сегодня сварила с цветной капустой, опять 2 ложки поклевала и не стала. Я хотела доесть, но и правда не вкусно. Нашу еду ест по чуть-чуть, но она вся в специях и жареная. Своё варёное пареное не хочет🤷🏻♀️ Что готовить? Что давать? Не приложу ума
Лучший ответ
ஜூலியா
А-ля "макароны по-флотски": вермишель с отварным мясом 9любым0 пропущенным через мясорубку. Вермишелевый супчик с фрикадельками и овощами. Супы-пюре. Творожная запеканка, мясное суфле. Картофельная запеканка с отварным мясом, пропущенным через мясорубку.. В год уже практически общий стол, но диетический: готовьте себе, до добавления специй откладывайте ребенку. Резанное или пропущенное через мясорубку мясо можно добавлять к любым гарнирам: гречка, солянка, рис.... Винегрет - только очень мелко резанный... Что угодно из "ваших" продуктов, но без обжарки и специй. Отварные курица и индейка очень вкусны, просто добавляйте овощи и зелень к гарнирам и супам.
29.03.2021
Ответить
Αлла Αгафонова
ஜூலியா, ого! А винегрет тоже можно? Мы ей ещё не давали свеклу, квашеную капусту и соленые огурцы. Ах да, на огурцы аллергия тоже🤦🏻♀️ Вот зелень не добавляю. Почему-то в нашей семье не жалуют зелень. А гречку и рис Вы как-то измельчаете? А вообще спасибо за идёт, пойду погублю про суфле
29.03.2021
Ответить
Катерина
Можно запекать в духовке) Я запекаю из тыквы оладья или из кабачка, тру на терке, смешиваю с мукой и яйцом (в вашем случае видимо без яйца как то) и на пергамент в духовку. Вкусно. Так же с мясными котлетами, фарш смешиваю куриный с лучком, яйцом и в духовку, можно ещё броколли намешать, тоже вкусно)
29.03.2021
Ответить
Αлла Αгафонова
Катерина, а Вы сами тоже едите то, что запекли? Или ребёнку на несколько дней? Я на раз все готовлю микро порциями. Запекать, конечно, муторно. Но скорее всего вкуснее, чем варёное. Вот рощ ни разу не давали, там же томатная паста и свекла, боимся аллергии
29.03.2021
Ответить
ஜூலியா
Αлла Αгафонова, мы супы в принципе готовим без пережарок и томатной пасты. без помидоров и пасты тоже можно, если на помидоры аллергия - будет типа свекольника.
30.03.2021
Ответить
Катерина
Αлла Αгафонова, тоже едим вместе с ребёнком) Сейчас сыну 1,7 почти, добавляю в котлеты тёплый пармезан и тогда вообще вкусно очень получается в духовке. В борщ томатную пасту не кладу, просто свекла, капуста и овощи
30.03.2021
Ответить
Катерина
Αлла Αгафонова, когда сын младше был я купила контейнеры Avent для хранения молока, делала овощные пюре, супчики или кусочки овощей запечённые и складывала в эти контейнеры и в холодильник. На 2 дня еда готова)) Это я у тому, что если готовите микропорциями, можно тоже эти контейнеры использовать
30.03.2021
Ответить
Αлла Αгафонова
Катерина, у меня есть такие контейнеры в комплекте с молокоотсосом, я забыла про них. Жаль, что нам нельзя сыр, думаю, было бы вкуснее
30.03.2021
Ответить
Катерина
Αлла Αгафонова, голубцы кстати отличная вещь, овощи и мясо, главное капуста молодая чтобы была, а то жесткая будет. Можно ввести зелёные перцы и их тушить с мясом и рисом фаршированные. Мой любит их))
30.03.2021
Ответить
Αлла Αгафонова
Катерина, у моей всего 2 зуба спереди, она кусочки тяжело ест, в основном давится. Сейчас не размалываю все в пюре, а чуть крупнее кусочки делаю. Микро-фрикадельки у неё не получилось поесть. А голубцы и перец не представляю даже, как ей давать
30.03.2021
Ответить
Катерина
Αлла Αгафонова, у меня есть несколько электронных книг с рецептами для детей, если хотите напишите контакты в личку, скину в Вайбер или телеграмм
30.03.2021
Ответить
Sanja
Пару раз еще суп-лапшу с мелкими макарончиками давала. Но без мясо. С аппетитом ела.
06.08.2021
Ответить
Sanja
У нас на завтрак безмолочная растворимая кашка, флер альпин или агуша.
на обед: варю курицу/индейку/кролика и овощи и в блендере делаю суп-пюре. Этого супа чаще хватает на обед и на ужин. Там 100 грам мяса, т.е. делим на 2 приема. В перерыве ест агушу- творог, фрукты из банок. Банан или немного хоеба.
иногда на ужин просто овощи, картошка и морковка, пюре.
06.08.2021
Ответить