подскажите примерное меню при диете!
Сахарный диабет I типа. Всё о нем.Здравствуйте всем! У сына (6 лет) обнаружили повышенный сахар: 6,4 натощак. Сначала сказали перездать. На неделю исключили все конфеты/сладкое и т.д. думали, просто переёл конфет на НГ и после. Однако новый анализ показал 6,1. Тут педиат подняла панику и отправляет сына в больницу на обследование. А у нас проблема, что сын, после больниц в младенчестве, панически боится уколов. И каждый раз сдать кровь - испытание для нас и шок для окружающих: он уже с порога орет, кулак зажимает и ... Вдвоём, втроём иногда держать приходится. Нам лаборант в сердцах так и высказал, что кровь плохая будет - с таким стрессом ... Поэтому больница для нас - самый последний шаг. Я взяла паузу ещё на неделю, т.к. не верю, что у него диабет. Нет у него косвенных признаков: жажда, вялость, потеря аппетита и т.д.
Решила эту неделю выдержать диету для диабетиков, но столкнулась с проблемой, что не в силах составить полноценное меню. Те из них, что прописаны в интернете, не подходят нам по продуктам (аллергия). Из того, что сын есть, я могу полноценно кормить его два дня.
Поскажите, пожалуйста, возможные блюда для нас. Сын не ест рыбу, птицу, все бобовые, спаржевую фасоль, всю капусту, кроме белокачанной, цитрусовые, киви, орехи. Редко ест говядину/свинину. Любит творог, сметану, кисломолочные продукты. Любит свеклу, бананы, рис - но это сейчас нельзя. Яйца не ест, только редко перепелинные варенные.
