Фасоль стручковая, тушеная.

Я беру свежемороженную фасоль, не размораживая промываю ее, кладу на разогретую сковородку(непригораемую) и накрываю крышкой. Пока фасоль варится-парится, нарезаю репчатый лук (мелко) и помидор кубиками. Далее добавляю к фасоли лук и уже обжариваю без крышки, до готовности лука, после этого добавляю помидоры, перемешиваю, добавляю чуть-чуть воды и еще тушу под крышкой минут 5-10. Снимаю с плиты и выдавливаю в готовое блюдо несколько зубчиков чеснока. Очень вкусно посыпать свежей зеленью (любой). Мне очень нравится добавить базилик.