Собираюсь делать доче кефир домашний. Судя по составу, выбрала эту закваску. Ктото реально ей пользовался? Вкусно получается? Деткам по здоровью помогло. Отзовитесь, кто покупал такую закваску.
Заранее спасибки:-)
Москва
Мы ее только и лопаем:) молоко валио или домик ультрапастеризованное, мешаю флакон на 7 баночек, можно ищ флакона 2 литра закваски сделать, но мне много она 2 недели годна. Потом делаю на 1л молока баночка закваски. Я в йогуртнице делаю так что молоко не грею, ставлю на ночь утром готово. Люблю ее потаму что не кислит а нежный вкус и Темыч лопает с удовольствием и мы с ягодками:)
0
04.06.2013
Ответить
Москва
А сколько дней годности у молока, которое вы покупаете? Почему именно эти марки? Другие пробовали? Я думала всякие скоропортящиеся нужно, которые на 5 дней. Не поняла дозировку, сколько молока на какие баночки? Закваску можно хранить???? Т.е. вы флакон делите на 7 частей, чтоб каждый день свежий кефир делать????
Тогда я не поняла...вы получается одну седьмую флакона используете на литр молока....а говорите, что из 1 флакона 2 литра получается...я запуталась. Какие у вас баночки. В чем преимущества йогуртницы? Тож думаю купить...но пока не знаю, будет моя коза эо пить или нет. Она у меня сейчас вообще все байкотирует((( ничего не ест(((( уж не знаю, как еще ей угодить...
0
04.06.2013
Ответить
Москва
Юлия еще вот ссылка http://evitalia.ru/.
Мы сами все бросили и уехали к морю из за аллергии у Темкина. Лечили атопический уже здесь, сдавали кровь на глистные, а не соскобы, не нашли ничего, дизбак есть после тонны антибиотиков, все кожные проявления от него были, с едой до сих пор проблемы, как гадость - так ему в радость:) Ест очень избирательно и по настроению.
0
04.06.2013
Ответить
Москва
Да, как раз там и заказали:-) очень заманчиво все написано...хочется, чтоб помогло.
Мы уехали к бабушке в подмосковье, на море меня одну муж не отпустит. Да и я там волком завою. А вы куда именно подались?
Глисты на самом деле очень сложно выявить. У меня с 14 лет экзема и меня каждый новый аллерголог отправлял на анализы исключать глисты. Никогда не находили. Ни в крови, на соскобы, ни кал. Случайно нашла клинику, там есть одна доктор со своим уникальным методом, вот она мне нашла нематоды и яйца остриц (странно, что взрослых остриц нет) этому анализу ни один врач из других клинник не верит, потому что не знают про него. Ток в институте габричевского поверили:-) поэтому, вы не расстраивайтесь, если не нашли. Имеет смысл искать еще. Как вы дисбак вылечили? Атопический дерматит тож сразу прошел?
Я верю, что у нас дисбак если не причина...то весомый вклад вносит. Поэтому и хочу его лечить и кефирчик полезный делать.
0
05.06.2013
Ответить
Москва
Мы в Геленджике снимаем - живем. Аллергия прошла через мес. пребывания здесь:) Да не буду ребенка мучить анализами - итак 1,5 года писали в баночки:) пока тихо не буди лихо:)
0
05.06.2013
Ответить
Москва
А вы с кемто там живете? Я имею ввиду родных, друзей...это правда. А как у вас все прошло? Что помогло?
Кстати, хотела спросить у вас эвита или эвиталия? Там разный состав. И еще. А в какой йогуртнице делаете. Тож мужу закажу. Ток не знаю, какую попросить.
0
05.06.2013
Ответить
Москва
Нет мы с Темкой в основном вдвоем, муж приезжает отдохнуть :)
Воздух наверное все вылечил:)
Давай на "ты"?
Йогуртница северин самая дешовая, посути прибабахи все не нужны.
У нас эвиталия, я в аптеке местной покупаю.
Приезжайте вместо дачи:)
0
06.06.2013
Ответить
Москва
Понятно. Канеш, давай на ты:-)
А вам там в двоем не одиноко на чужом месте? Я не знаю, в роде в родимый городок приехала к родителям, а без мужа скучаююю ...не могу. На шею вешаюсь, как уезжает по воскресеньям, реву даже. Дальше наверно не решусь никуда от него уезжать. До этого наивно тоже предполагала, что хорошо б с ребенком лето на море провести...
0
06.06.2013
Ответить
Москва
Не успеваю скучать:) Но считаю что лето на море не менее 2 х мес. Дитю надо быть и фрукты и воздух. Мы в прошлом году на Кипр ездили вот там ж.... Полная у нас была, отзыв я писала вроде, и уехали раньше чем планировали.
0
06.06.2013
Ответить
Москва
Это хорошо. Про кипр не нашла, ток юбочки:-) кстати,я тож думаю, что лучше ближайшие к нам берега выбирать.. организм лучше воспринимает:-) мне легче всего в черногории дышалось. Ваще супер ...и море и воздух и продукты все домашние. Рай:-):-)
0
07.06.2013
Ответить
Москва
Это кисломолочный продукт, из поильника пьется:)
Подробнее надо пошаговый фоторецепт:) 1 флакон открыли и развели в молоке 1,4 литра, разлили по баночкам и на 6-8-12 часов в йогуртницу (можно без нее в термос и в теплое место). Утром закваска готова, ее можно тоже есть, но я в следующую ночь ставлю из 1,2 л + 200гр закваски - утром йогурт:)
0
04.06.2013
Ответить
Кисловодск
Делаю йогурты на ней, оч вкусные получаются. Со здоровьем у нас проблем не было, просто так кушаем всей семьёй!
0
04.06.2013
Ответить
Москва
Ой, как здорово, что нашла героев:-)
Расскажите, пожалуйста, в какой форме ....ну таблетки, закваска или еще чего....вы ее покупаете. Как делаете? Если не затруднит, то лучше как для чайников расскажите пожалуйста, как готовите. Сколько раз можно одну закваску использовать для приготовления. Я так понимаю...получается йогурт, а не кефир. Да? Не кислый? А какая консистенция? А жирность? А какое молоко вы покупаете для этого?
В общем, всевсе расскажите пожалуйста. Ато совсем страшно, что отравлю еще ребенка, если чего не так сделаю.
0
04.06.2013
Ответить
Сургут
Самое главное в этом деле обязательно кипятить само молоко и все принадлежности обдавать кипятком. А в остальном экспериментируйте, бывало то на глазок делала. Там в инструкции все доступно написано. Лучше ве таки употребть за неск.дней, а не за 2 недели. Тогда точно никто не отравится.
0
05.06.2013
Ответить
Сургут
Раньше делала в йогуртнице - очень нравилось! Её не стеризовала, только баночки. Просто купила мультиварку, а в ней тоже такая функция есть. И уже хоть в баночках, хоть в чаше сразу - тоже удобно по своему...
0
08.06.2013
Ответить