Высокий иммуноглобулин и аллергия почти на все продукты.Чем кормить???

Ребенку 2,6. С рождения не аллергик. В 2 года высыпало на антибиотики ( вокруг писи и в складочках на ляшечках). Промазали адвантаном пару дней и все прошло. С тех пор стала наблюдать периодически, что сыпет. Может два раза в неделю, бывает что и две недели чисто. Не могла понять на что. Пытались и сладкое исключать, и красное. все равно не помогало. А бывает что ест шоколадки и все норм. Вобщем загрузилась я по полной, пошли к дерматологу. Сдали иммуноглобулин и выбрала я 13 аллергенов, наиболее даваемые ребенку. Мандарин, виноград,молоко, яйцо, сахар, шоколад, курица, семга, сельдь, сыр твердый,дрожжи хлебопекарские, томат, свекла. Вобщем хотела еще картошку, морковку. капусту, крупы разные, свинину, говядину, яблоки. Так как дочка все это ест, но было уже накладно по денежке. Тем более это уж и не такие аллергенные продукты.

Прошла неделя. Идем за результатами. Ну, думаю, найдут может на пару продуктов и все. Про общий анализ я вообще была уверена, что он в норме. Какого же было мое удивление, когда я узнала, что иммуноглобулин превышает показатели для нашего возраста в 10!!!! раз. А аллергии у нас не только на сыр, рыбу и свеклу. На мой вопрос, чем кормить ребенка, врач пожала плечами. Сказала давайте картошку, капусту, гречку по меленькому кусочку и следите за реакцией. Но реакция у нас не сразу проявляется, а спустя дня три после употребления. Не могу же я дать ей в день кусочек картошки, а остальное заменять свеклой. И так три дня подряд. Я даже суп ей варить не знаю из чего, т к ни картошку, ни морковку, ни мясо мы не сдавали. И на что потом вылезет аллергия будет не понятно. С утра сварила несладкую гречку на воде. Еле впихнула. В садик принесла 2 термоса. В одном суп из говядины, кабачка и лука. В другом та же гречка с говядиной. То есть сегодня пробую вводить сразу два продута гречку и говядину. И такое меню у нас должно быть как минимум 3 дня, чтоб понять реакцию.

Вобщем что делать, как быть не знаю. малышка моя постоянно плачет, не поймет почему ее так кормят. Просит кефирчик или кашку слатенькую, хлебушек. Не знаю, что делать. Смотрю на нее и сама реву. Жалко ее, и помочь ничем не могу.

Кто был в такой ситуации, как вводили продукты, чем кормили вообще. Может есть какие продукты, на которые 100 % не будет реакции.

ПС из лечения нам назначили только энтеросгель.