Краснеет попа у ребенка

Всем привет. История будет длинная, надеюсь найти того, кто сталкивался с такой проблемой.
Ребёнку сейчас 1.2 почти.
До 9 мес мы ни разу не болели, хотя когда я родила дочь болела ковидом.Да именно после родов на второй день пришёл положительный результат, и две недели я не могла нормально подойти к своему ребёнку. Маска, быстрое гв и отошла от ребенка.
Но, тогда Слава Богу ребёнку ничего не передалось.
Про колики и тд я рассказывать не буду. В 6 месяцев мы переехали в другой город, тут у мужа длительная командировка, не дело жить раздельно. Три дня поезда, все прошло успешно.
кстати, в месяц ребенка перевели на ив, так как молока не хватало, ребёнок в весе вообще не набирал. Кушали нан гипоаллергенный. Проблем со стулом никогда не было, дальше поймёте к чему я.
Прикорм каши в 4 мес, прикорм баночки в 5 мес, в 7 мес по тихоньку кусочки. Кушали вообще все. Ни аллергий, ни запоров. Аппетит отменный.
В 8 мес ЗАПОРЫ. Убрали весь прикорм, оставили только смесь. Неделя, вторая неделя, свечки не берут, слабительные тоже. Кое как с горем пополам, с болями раз в 4-5 дней стул. Ходили по разным врачам, и платным и бесплатным, что только не назначали бесполезно.
В 9 мес я вышла как обычно с ребёнком на прогулку, у дочери началась дикая истерика, хотя гуляли мы летом по 2-3 часа, никогда так не плакала. Пришли домой температура 37.8, проходит 10 минут температура 39, сбиваю температуру, два часа проходит все по новой. У меня паника, истерика. Ребёнок заболел первый раз, она никакая лежит на моих руках.. Вызываю скорую, ничего страшного оставайтесь дома.
К вечеру понос, рвота однократно. Вызываю скорую, снова ничего страшного гуляет такой вирус, в инфекционке подцепите ещё больше.
Начинается бесконечный понос! От глотка воды, от любого движения. Все в 4 утра я вызываю скорую, у ребенка обезвоживание, у меня паника. Приезжают в 5 утра и снова не хотят забирать! Я злая как собака, собрала вещи и говорю везите.
в общем приезжаем, нам ставят антибиотики, уже кровь в стуле, у ребенка сильное обезвоживание, понос не прекращается.
в общем через 7 дней приходит анализ на дисбак клебсиелла 10*8 степени.
две недели пролежали, потеряли 1 кг в весе.
Выписали, соблюдали все рекомендации.
Так вот, шёл 5 месяц нас никак не могут вылечить. С запорами мы ещё мучались, вес не набирался, гастро посоветовала перейти на козью смесь. Пошёл вес, вроде даже все стало на много лучше. НО
Начала от всего краснеть попа (сам анус), ужасно до ожогов. Сдали анализ на дисбак, много всяких грибов, и самое главное золотистый стафилококк 10*3 степени. Два курса бактериофагов, все было отлично. Но прошло две недели и началось все по новой.
Я уже не знаю чем кормить ребенка, хотя аллерголог и педиатр говорят, что это не аллергия. Эозинофилы тоже в пределах нормы по крови.
кажется, что такая реакция у нас абсолютно на все.
из питания смесь кабрита на ночь,

Завтрак каша безмолочная с фруктовым пюре

Обед (индейка, картошка, капуста)

Ужин тефтели из индейки с гречневыми хлопьями

все овощи на ночь замачиваю

Начали вводить кисломолочку биолакт 2 дня все нормально, на третий день опять краснота

У меня скоро кажется уже поедет крыша!!! Когда нибудь будет этому всему конец? И ребёнок начнёт снова питаться нормально?
к слову вес у нас 9 кг, рост 73

К 11 мес мы вернули свой килограмм, но дальше дело не идёт.