Новый год и 1 тыс. рублей
РазноеЯ не знаю,сюда ли пишу.Вопрос экономического характера.
Дома у нас с мужем жесть полная.
На носу Новый год.Встречаем вдвоем,ибо деть маленький совсем,с ней не пойдешь,а громкая компания дома не в тему.Это я для обрисовки ситуации.
У нас есть алкоголь (я не пью) и только одна тысяча рублей (1000 рэ)
Вопрос:девчат,посоветуйте,что можно купить и что из этого сварганить на эту сумму?
Дома у нас с мужем жесть полная.
На носу Новый год.Встречаем вдвоем,ибо деть маленький совсем,с ней не пойдешь,а громкая компания дома не в тему.Это я для обрисовки ситуации.
У нас есть алкоголь (я не пью) и только одна тысяча рублей (1000 рэ)
Вопрос:девчат,посоветуйте,что можно купить и что из этого сварганить на эту сумму?
Лейла
Я на тысячу купила 2кг муки, 300гр фарша, 200гр риса, корица молотая, дрожжи быстрые, 10яиц, ананасы,сметана 200гр(молоко 200гр), майонез200гр, курицу на 1,5-1.1кг, чуток грецких орехов, сыр твердый(пешехонский, гауда).На этом я бы испекла пироги с начинкой рис-фарш и сладкие с корицей, сделала салат с ананасами и куриной грудкой+орехи, а оставшуюся курицу пожарила с картошкой в духовке.объешься и еще останется.Если заинтересует пиши, напишу рецепты как все сделать.
26.12.2010
Ответить
♛Анна♛
Блин,напишу,если решусь,до сих пор ничего не решила))Пироги печь точно не смогу.Готовлю я редко и хреново))Поэтому боюсь рисковать в НГ))
26.12.2010
Ответить
Лейла
у меня рецепт теста легкий его испортить трудно :))))))))Я всегда на глаз все ложу даже и все равно получаются пироги
27.12.2010
Ответить
Nastenchig
Салатик можно(филе курочки жаренное,морковка по корейски,зеленый горошек,кортошка-соломка ДаФри,майонез)Можно еще какой-нитьна второе запеканку слой картошкри кругляшками,слой мяса или фарша,потом опять картошка,все это под майонез и в духовку
25.12.2010
Ответить
Юлия
Ань, я думаю уложишься)
Пару салатов традиционных (оливье, шуба, можно сырок+чесночек, можно морковочка+ чесночок, да можно теже кальмары или что-то еще)
На горячее мы в этот раз решили пельмени сделать с сюрпризом) И запечь в горшочках)
и жульены.
и сладкое можно испечь самой)
25.12.2010
Ответить
Януся
Ну и нормально. Мне кажется, мы даже в меньшую сумму уложимся. Не потому что не хватает, а потому что нам много и не надо. Я сделаю Оливье, мясо запеку, мандарины, шампусик, морсик, огурчики соленые. И все. Нам вполне достаточно. Я не люблю, когда после праздников неделю холодильник забит остатками еды, люблю готовить столько, сколько сразу съедим.
24.12.2010
Ответить
Януся
Это мне? Не запеканку, а мяско запеку. Я всегда делаю такое мясо,т.к. оно отлично получается. Свинину режу ломтями 1-1,5 см. Майонез смешиваю с перцем, чесноком, щепоткой соли. Макаю мясо в майонез хорошенько и выкладываю в форму. Потом это все ставлю в холодильник часа на 3, можно вообще мясо в пакет с майонезом засунуть и хоть на весь день оставить. Потом выпекаю при 180 градусах полтора часа. Очень вкусно получается. И с говядиной так же делаю, только ломтики отбиваю перед окунанием в майонез. Очень нежная получается
24.12.2010
Ответить
Януся
когда как. У меня тефлоновая для пирога, в ней часто запекаю, еще в стеклянной для микроволновки запекала. Иногда покупаю одноразовые из плотной фольги. Мяско кладу внахлест, чтобы не подсыхало, в плотненько лежало. Получается запеченое, но очень мягкое
24.12.2010
Ответить
Юляш
я
бы приготовила традиционное оливье - купить колбаску, яйца и горошек, ну а овощи остальные копейки...хм... бутики б с чем-нибудь хотелось(может на икру разориться?)....можно криные голени можно запечь в духовке - очень вкусно (кидаю голени посоленые\перченые с натертым чесночком заправленым на протвень, растит. масло, немного молока для сочности и в духовку)...ну и мандарины купить для аромата нового года...
вообще, если вас двое - много готовить и не надо, можно спокойно в бюджет уложиться.. я б не стала даже заморачиваться...можно вместо Оливье другой поновее салат приготовить и харе, лучше икры купить и фруктов - чтоб в след году они всегда были в холодильнике! ))))
24.12.2010
Ответить
Юляш
последний вкусный ела (пока сама еще не готовила) Шанхай -
копченая курица, ананасы, маринованные шампиньоны, оливки, кукуруза, майонез. все режешь, заправляешь и мешаешь. быстро!
Вкусно, вкусно! я не люблю с ананасом салаты, но этот хорош!
24.12.2010
Ответить
ммммммммммммммм)))
Сирень
эээ,та же фигня.....итак, продукты в заначке есть? в морозилке что?консервы какие?
24.12.2010
Ответить
Сирень
покупаешь курицу, грудку на оливье,ноги-крылья на горячее,кости на суп на 1 января. картошка на гарнир и в салат сырок плавленый шт 2, чеснок,соль,перец. Сырок на терке,чеснок в чеснокодавке, перемешать, майонезик-закуска на бутеры или на помидоры. Или так,как салат. Можно зелени чуток. свекла+чернослив немного+чеснок+майонезкапуста +морковь нарезать-потереть,помять перемешать+масло раст =кролики едят капусту =)) еще, скумбрию можно взять сырую, посолить:порезать кусочками средними, столовая ложка соли+пол ложки сахара+перец, просыпать слои, за 2-4 дня будет готова. Если соленая очень,то маслом полить растительным. И на бутерброды.
24.12.2010
Ответить
♥ ♥ ♥~Дариночка~♥ ♥ ♥
такая же фигня,1800 у мамы на сохранение оставила,на нг,1000 на карточке у все,до 16 числа,а еще и подарки не куплены,да и опять к нам все собрались...бляяяяяяяя
25.12.2010
Ответить
♥ ♥ ♥~Дариночка~♥ ♥ ♥
я так и сказала-если хотят то пусть складываются-мне не тяжело я приготовлю но типа пусть дают денег на продукты-половино отсеялись-сразу туда сюда...но все равно вот с бабушки ведь не возьму,мама рыбку приготовит и 2 бутылки шампанского с неё,ладно я и не парюсь
25.12.2010
Ответить
♛Анна♛
Круто,я не одна такая)))А то как прочитаю посты про курточки за 300 тыс рэ,думаю,в какой же я жо...))
25.12.2010
Ответить
♥ ♥ ♥~Дариночка~♥ ♥ ♥
я уже больше года в этой жопе....но я не парюсь главней всего погода в доме а все остальное ерунда!!!!!!!!
25.12.2010
Ответить
Полина
Мы второй год отмечаем вдвоём, сильно накрывать стол не вижу смысла, всё равно много не влезет ))) Пара салатиков для разнообразия (оливье и крабовый у нас), пюре и какое-нибудь вкусное мяско (крылышки например в соевом соусе потушить с мёдом - необычно, недорого и вкусно. и быстро - могу рецепт выдать, если надо).
24.12.2010
Ответить
Полина
гр. 800 куриных крыльев, 1 бут. классического недорогого соевого соуса, 3 ст. ложки мёда. Мёд растворяешь в небольшом количестве соевого соуса, потом доливаешь остальной, крылышки моешь, заливаешь соусом, под гнёт и на нижнюю полку в холодильник часов на 8-12. То есть либо 30го вечером заливаешь, готовишь 31го утром, либо 31го утром заливаешь, вечером готовишь.
Спустя эти 8-12 часов трёшь пару больших морковок и режешь кубиками 2-3 крупные луковицы. Тушишь. Потом выкладываешь в кастрюльку на дно слой крылышек, сверху слой овощей, сверху слой крылышек и ещё овощей. Заливаешь тем же соусом, в котором откисали крылья, доводишь до булька, на медленный огонь на 35-40 мин. Усё.
Итого по времени - 10 минут вечером на маринование, 20 минут утром на тушение овощей ))) Остальное делается без твоего участия. Самое удивительное, что крылья получаются ооооооочень мясистые - будешь удивлена. А муж оближет руки по локти.
П.С.: никаких соли, специй!
24.12.2010
Ответить
попробую))