Итак, плов от BORK

Солянка мяснаяСостав:- 500 гр мяса- 300 гр ветчины + окорок ( любые варёные или жареные мясные продукты)- 3-4 солёных огурца- 100 гр маслин ( я беру с косточками)- 3 луковицы- 1 морковь- 1 лимон- несколько веточек петрушки- лавровый лист- перец горошек- 1 ст.л. томатной пасты- 50 гр каперсов- сметана- соль, молотый перец по вкусу.Приготовление:Мелко нарезаем мясо ( соломкой длинной со спичку размером) и загружаем в кастрюльку мультиварки, добавив 300 мл горячего бульона или воды. Ставим в режим тушения на 1час 30 минут.Шинкуем лук, трём на тёрке морковку. Обжариваем. Сюда же добавляем томатную пасту ( можно заменить свежими помидорами). В это время мясные продукты ( ветчина, окорок, язык, колбаса, сосиски или др. любые мясные продукты) нарезать также как и мясо - тонкой соломкой. Солёные огурцы очистить от кожицы и разрезав их вдоль, нарезать ломтиками.Затем содержимое сковородки + мясные продукты + огурцы + лавровый лист, перец горошек, каперсы закладываем в мультиварку. Солим и перчим по вкусу. Стоит обратить внимание на количество воды. Если солянка густая, следует добавить ещё горячий бульон или воду. Оставить до окончания приготовления.Перед подачей на стол в каждую тарелку с солянкой кладём зелень петрушки, лимончик, маслины и сметану. Приятного аппетита!