Ржаной хлеб в хлебопечке
Бытовая техникаДевочки, расскажите, а ржаной хлеб можно печь только в ХП с такой функцией или в любой получится?
Нэйсл
Соглашусь с Пчелка) Зависит от вида муки и рецепта.И впервые слышу, чтобы была отдельная функция под хлебопечку. Пользовалась простенькой Gorenje BM900W.http://www.komfortbt.ru/domestics/bread/gorenje/bm900w/Нареканий, проблем и прочего не заметила. Функции ржаной хлеб нету)) Зато в книге рецептов, что положили в подарок тоже сказано было о том, что выбирать муку для хлеба надо правильную. Из ржаной не получится белый хлеб, и наоборот.
14.10.2013
Ответить
Анна
У нас хлебопечка с такой функцией. Но я ее не использую, когда ржаной пеку. Ибо не пропекается. Использую основную функцию для выпечки хлеба. Так что, получается, она и не нужна.
14.10.2013
Ответить
Анна
Панасоник СД-257. Пользуемся почти каждый день. Хотя, ржаной печем не так уж часто. Муж и дочка больше любят "беенький"))) И да, пользуемся уже 3 года.
15.10.2013
Ответить
Нюсик
Вот я тоже на панасоник смотрю. Просто я пробовала пару раз на daewoo печь и как-оо не впечатлилась. Вот я и думаю, это от фирмы зависит, качество хлеба?
15.10.2013
Ответить
Анна
Может, конечно, зависеть и от самого агрегата. Как и качество любой выпечки сильно зависит от духовки (знаю по своему опыту). А может от продуктов зависеть. Кроме того, когда вы печете хлеб в ХП, то нужно четко соблюдать пропорции. Даже лишние 20 миллилитров жидкости способны все испортить. Хлеб не поднимется и плохо пропечется. Но если все же говорить про фирму, то мне Панасоник очень нравится (хотя, он не дешевый). У коллеги на работе была ХБ Мулинекс. Мы как-то сравнивали наши хлебушки. Мой объективно был вкуснее.
15.10.2013
Ответить
Нюсик
да я в этих вопросах дотошная, как пишут - так и делаю) так что вряд ли с пропорциями накосячила
15.10.2013
Ответить
Анна
Ну, значит, действительно, от самой печки многое зависит)) Вообще, мы уже 3 года в магазине хлеб покупаем только на котлеты. С тех пор, как в доме появилась печка, муж есть хлеб промышленного производства категорически отказывается))А про ржаной хочу добавить, что, дабы он получился вкусным, помимо собственно ржаной муки, потребуются еще солод и патока.
16.10.2013
Ответить
Нюсик
а вы где покупаете солод и патоку? в обычных магазинах такое не найти, конечно
16.10.2013
Ответить
Евгения
Анют, у меня печки нет. Но у моей приятельницы была печка панасоник, она была в восторге. И мы хлебушек у нее кушали, обычный белый, но вкуснятина! Корочка особенно. так вот решили они бабушке в деревню в Украину тоже панасоник прикупить, а то зимой до магазина далеко. так вот муж пошел и купил Кенвуд с окошком! Да и до деревни он не доехал, решили оставить себе, а Панасоник отправили бабушке. Не довольна она этим кенвудом! Да и мы пробовали, не тот хлебушек получается! Так что Панасоник лучше!
16.10.2013
Ответить
Нюсик
спасибо, Жень! я вот и решила панасоник брать. только мужа уговорить осталось, он переживает, что из ХП хлеб будет хуже магазинного на вкус...из daewoo ему хлеб совсем не понравился
16.10.2013
Ответить
Евгения
Мне кажется, что в магазине теперь очень трудно нормальный хлеб купить! Из печки он, конечно, другой и он мне больше нравится! Но на мою кухню её вообще не впихнуть. Вот всё о мультиварке мечтаю, но не нашла пока для нее уголочка!
16.10.2013
Ответить
Пчелка
Думаю что все зависит от того из какой муки вы его печете. если ржаная, то и получится ржаной. Из муки первого сорта ржаной булки не будет это точно.
14.10.2013
Ответить