Хотпоинт аристон

Девочки выручайте. подарили плиту...варка с гладкой поверхностью....духовка электрическая тоже. 

Ни фи га не пойму как на ней готовить. все уже пролила на варочную поверхность - шуманита нет....как понять что у духовки есть самоочистка (или как ее почистить....там же всякие выпуклости)....

что делать?