Что я делаю не так?

Те, кто лупят по заднице, как вы выразились, получают временный эффект. Дети просто боятся и поэтому нормально себя ведут. Это все аукнется в более старшем возрасте, когда шлепки уже не помогут, а доверие ребенка будет утеряно. Вы правы в том, что не кричите на него, но в каких-то вещах нужно проявлять твердость. Если вы решили, что нужно есть без телевизора - гните свою линию, вплоть до того, что не кормить денек вообще, здоровому ребенку от этого ничего не будет. А вот на улице я бы уступила. Ну не хочет он играть с другими детьми, ну и ладно. Разве вам или кому-то еще от этого плохо? Пусть идет куда хочет (кроме дороги, конечно, и других опасностей), зато нагуляется в свое удовольствие и спокойнее воспримет действительно обоснованный запрет или просьбу.

насчет еды у нас тоже так - ест только перед телеком и то вроде и ест, и играет все одновременно. Я сразу говорю "или ешь, или унесу еду, больше не дам" ну приходится так говорить)) зато действует - сразу сьедает все

Ну как вы можете ОБЪЯСНИТЬ??? МЫ взрослые.которые знают всё как и что нужно и то не умеем справляться со своими эмоциями когда они нахлынут..И когда у вас например истерика или вы злы.или вас обидили.вам самой если кто то будет объяснять вы как среагируете??В тот момент когда эмоции преобладают? Ребёнка нужно просто учить реагировать на его эмоции..учить личным примером..Например он истерит и не ест без рекламы..Спокойно встали ,забрали еду и унесли...Он упал и кричит а вы стоите рядом и спокойно сочувствуете ему,мол да понимаю,ты сейчас рассержен,полежи.отдохни,поплачь...Не ругайте и не психуйте ,отнеситесь сочуственно.НО не идите на поводу...Спокойно говорите что как только он немного отдохнёт и успокоится .вы сможете покушать... У меня помню Андрей минут десять в магазине на полу лежал.возле прилавка с конфетами.правда он не кричал.,а просто лежал.смотрел в потолок.люди его обходили...Я стояла и спокойно говорила что --отдохни,полежи,успокойся.....Потом он встал и мы ушли.но конфеты мы НЕ купили в любом случае.если я сказала что нельзя.значит нельзя...Однажды сел и сидел на асфальте.снимал сандалии..Ну снял,пошёл босиком,дошли до старого колючего асфальта,ногам больно,он на руки хотел.я спокойно сказала что раз хотел.значит иди дальше.и по колючим камушкам тоже..И он хмурился но шёл..Понимаете как только ребёнок поймёт что таким поведением ничего нельзя добится.он перестанет так себя вести..У Андрея прошло ...Сейчас МАтвей начинает на пол падать..Ничего страшного..главное ваше спокойствие и ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ..

а зачем его делать послушным, ну помимо того, что это удобно? мы тоже не одеваем слюнявчики, насильно накормить невозможно, не дать то, что мама с таким интересом использует (телефон, пульт). Это не только его капризы, но и ваше непонимание его потребностей. я не о том, что все надо по первому писку давать, но прислушиватся к пискам стоит (а что, какая потребность стоит за требованием?) таких деток надо вовремя отвлекать, занимать, успокаивать. такая наша доля. нельзя тоже должно быть, но осмысленное и ограниченное, а не тупо "я тебе сказала". у меня соседские дети хорошо знают, что такое мамино нельзя - воют от того, что букву "в" в прописях написали криво. Мама сразу свое нельзя включает

почитайте книгу "Как говорить чтобы дети слушали и как слушать, чтобы дети говорили". неплохая

http://nkozlov.ru/library/s41/d2015/#.UWK4LpG9KSM Рекомендую) 

Копия прям мой сынок :) Тоже ор целый день! Пульт не дали или телефон мобильный - ор! Слюнявчик одевают, чтобы покормить - ор и срывание его с себя (уже всю шею поцарапал себе липучкой), дверь в комнату закрыли, тут же туда надо и ор! Попу мыть несут - ор, затем из ванны не хотим уходить опять ор! Ну и в остальном на все "нельзя" тоже ор... Вот только засыпает уже некоторое время и днем и вечером сам и в своей кроватке, хоть тут у нас получше... Как я тут в одной теме прочитала "разве они сейчас не все такие"? :) У нас сосед на пару месяцев старше, тоже еще в этом кризисе находится, капризничает и орет... Пройдет со временем. Думаю, главное, держать свою линию и помнить, что если что-то нельзя, то нельзя всегда, а если один раз разрешили, то это уже будет можно всегда и всегда ребенок будет требовать свое.

ещё немного терпения и всё наладится!как только начнёт разговаривать хорошо,все капризы пройдут!Терпения вам!