Посоветуйте как себя вести

Знаете, часто на площадках есть такие детки, которые и толкнуть могут и по голове дать. Так вот это моя дочь)) дочке 1,8. вкратце обрисую ситуацию. Очень часто Варя может толкнуть ребёнка который к ней подошёл, не важно хочет он играть рядом или просто стоит и смотрит. Я далеко не всегда успеваю перехватить её руку, в итоге извиняюсь перед мамами и в сотый раз объясняю моей, что нельзя толкать детей, это плохо, никто не будет с тобой играть и тд и тп. Бить она, конечно, не бьёт, но замахнуться может. Наверное, она просто не хочет именно в этот момент какой-то компании. Потому что в принципе может и поделиться, и поменяться и поиграть вместе. Второй момент: мне очень редко удаётся с ней договориться в каких либо ситуациях. Например, пора кушать, говорю пойдём? Она: да! Даёт руку, идём, садимся. Видит тарелку и начинается концерт, ор, махание руками и головой. Отвлечь, договориться невозможно. Это продолжается ровно до тех пор пока я не заору. Тут же успокаивается и прекрасно все съедает!!! Это касается чего угодно. Пока я спокойна, она может ныть, капризничать, стоит мне выйти из себя ребёнок успокаивается. Девочки, я понимаю, что это мои косяки! Посоветуйте, пожалуйста, как правильно себя вести в ситуациях с толканиями и такими вот капризами(