Капризы в 1,9

Уже недели две как изменилось поведение дочки. Не знаю как реагировать даже на ее капризы.
Заводится с пол-оборота, по любому поводу.
Например, хочет спать на руках и чтобы я ее качала, а она не спит, все равно переляжет в кровать, да и тяжело ее так качать (спит одна с 10 месяцев, на руках не качала).

Сегодня, например, не хотела или на улицу в куртке, конечно, я отказала и у нее сразу в слезы и орет так, что соседи, наверное, на три этажа ниже нас слышат.

Не дам печенье - истерика. Нельзя ходить по лужам - и истерика на улице. Выгибается, отталкивает меня и орет.

На любой отказ истерика, что-то не получается - истерика.

Пытаемся ей объяснять, но она нас не слышит, оставить ее орать одну жалко, я сама не выдержу и приду ее обнимать (обниматься тоже не всегда соглашается).

И еще, может разрисовать свой стол, рассыпать крупу или специально вылить воду. Я говорю, что нельзя и убираю или даю ей тряпку и она со мной вытирает. Не ругаю, крайне редко, могу повысить голос. Саше всего сдержанно и строго обсуждаю с ней ситуацию, но на мой взгляд это совсем не эффективно) Вы ругаете за такое?

Ходит в садик, там себя хорошо ведет, делает поделки, рисует, танцует, кушает и не выкидывает еду, все без истерик.
В общем весь вопрос - как правильно реагировать, и до какого возраста такие истерики?