Девоньки, подскажите пожалуйста как сделать чтобы запеканка не разваливалась, а получалась как в садике? ... У меня она всегда получается мягкой очень, не держит форму... Вкусно, но хочется чтобы посуше была)
Лучший ответ
Нижний Новгород
сделать пюре погуще, плюс не резать сразу после духовки, дайте немного остыть, крахмал сделает своё дело и жидкости не будет
1
09.01.2026
Ответить
Екатеринбург
воду всю сливают, картофель мнут и все. никакую воду не добавлять
0
09.01.2026
Ответить
я в пюре яйца еще добавляю. когда остынет вообще хорошо.