Проблемы с пищевым поведением, нужны советы

В 2,5 они уже ооочень много понимают (сужу по своей). Судя про всему, ребенок четко уловил эту корреляцию - поистерила, и дали, что хотела. Это надо менять. Если нет - то нет, но при этом без нервов/криков, а спокойно объясняем последовательность - сначала обед в полном объеме, а не три ложки, потом - конфета. Конечно, она будет кричать - успокаиваем, жалеем, «да, я понимаю, конфета вкусная, и ты ее получишь, но после макарон». Мне нравится термин Петрановской «властная забота». Так и тут: вы заботитесь о своем ребенке, его здоровье и сбалансированном рационе, и делаете это достаточно властно, чтобы вариантов других не было.

Тут проблема не ребёнка, а проблема мамы, которая не может терпеть истерики. У меня супер истеричный реьенок с сахарным диабетом. Ей можно все, но с кучей правил и условий. Заболела она в 1.8 и этой жизни мы учились все. Сложно, но надо. Так что проблема только в родителях

1) папа наш купил курагу, нарезал в виде конфет, положил в пакетик из под мармелада

Моя такая же, с утра начинает канючить я буду только сладкое. Не буду кашу. Говорим вначале поесть нужно, потом сладкое. Немного поистерит и начинает есть кашу. Теперь я кашу положила в тарелку с Карамелькой из трех котов, и она каждый раз ест показать папе, что там Карамелька. Потом даю сладкое. Сьест полпеченьки и все. Зачем канючила не понятно. (Шоколад, конфеты, леденцы, мороженое, сок ни разу не давала). Из сладкого печеньи ест, сырники, блины, пирожки. По еде стараюсь готовить овощи, суп. Я примерно знаю что кушает, то и готовлю. Однообразно ест, не любит новую еду. Тоже в основном макароны, рис, суп с макаронами, кабачки. Картошку не любит. Ладно хоть мясо ест, только любит целое мясо, не котлеты и фрикадельки. Когда куда-то едем, я ей даю кефир и творог в пауч пакете. У нее уже ассоциация машина и кефир, и творог. Если перекус иакой сьест, потом нормальную еду не ест. Ладно хоть на перекус я ей полезную еду даю, если бы давала только сладкие пюрешки, то их только и просила бы в машине.

А почему вы готовите еду только перед тем как поесть? Можно же разогреть. Я никогда не спрашиваю что готовить. Но могу спросить что будет из того что я приготовила. Обычно у меня 2 блюда. Обязательно готовлю то что ест ребенок. Если спросит что-то другое, скажу что его не готовила. Выбирай из того что приготовила. По поводу запеканки, иожет она не любит когда все продукты намешаны? Моя дочь такое не съест, ей обязательно отдельно нужно положить, овощи отдельно и в кусках, не пюре, мясо отдельно, не котлеты. Думаю хочет видеть что ест, намешанное не съест.

Ни разу не готовила другую еду после детского отказа)

В 2,5 года ребенок уже вполне соображает, у нас так, попросила макароны, сварили и отказ, идешь гулять дальше голодная, раз не хочешь, у меня нет столько времени и сил развлекать таким образом 3-х летку. Сладкое ни кто дома в присутствии ее не ест, если это не праздник и сели вместе пить чай с тортом. Муж сладкоежка, но у него табу, есть только тогда, когда ребенок не видит или спит. Попробуйте не идти на поводу, а сделать 3 основных приема пищи и 1-2 перекуса, если не поела, пусть ждет следующий прием, раз вы хотите дисциплину.

Вы сами пишете в заголовке «проблемы с пищевым поведением» и сами способствуете формированию этих проблем у ребенка. Важно начать с себя. Убрать сладкое из рациона ребенка. Не есть сладкое на глазах ребенка. Расширять рацион в пользу полезных продуктов. Учить на своем примере. На истерики не вестись.

1.Истерика? До свидания, без сладкого.

Убрать все сладкое и не есть запрещенку при ребенке.

Если вы все равно сдадитесь от истерики, возмущения, то никак проблему не решить. Немало взрослых, которые гробят здоровье, но со сладким имеют проблемы и зависимости.А вы хотите самоконтроль и сощнательность от малышки.

а откуда вас сладости в рационе? зачем?

у вас семья из трех человек? почему нельзя просто убрать сладости и наладить питание для всех?

Из того, что я читала, сейчас один из самых сложных возрастов в плане еды: если до полутора-двух лет дети спокойно пробовали разное, то сейчас у них включается страх. Плюс возраст "сам себе режиссер".

Начать необходимо с себя и своей семьи. Учиться контейнировать, не вестить, не поощерять любую мелочь сладким. И вообще не можете справиться - не держите дома сладости.