А что вы хотите приготовить на НГ?
Я и он. Конфликт характеров и интересовда, знаю есть тут кулинарное сообщество...но что-то прям извращаться не хочется..поэтому спрашиваю скромно тут
И вот по вашим постам состаувила примерное меню (спасибо огромное):
- винегрет
- салат с фасолью и семгой
- гусь запеченый с яблоками и картофелем с базиликом, помидорами и сыром...(то же, что и гусь с яблоками...только под конец положить помидоры, базилик и сыыыр)
- салат с креветками и ананасами
- салат - чипсы с сыром и чесноком
-блины с икрой красной
-блины со сгущенкой
- салат фруктовый со сливками и мороженным
- шампанское
- кола, дюшес:)))
так как встречаем втроем - я, муж и сын!:)) дочка - у бабушки отдыхает..там лыжи и коньки:))
Olka
у нас будет так:
салаты: ну конечно оливье (для мужа моей сестры), селедка под шубой, салат в апельсине (курица вареная, огурцы, сыр, апельсин и майонез), салат из кальмаров и креветок .
закуски: закуска из помидоров с сыром на чипсах, мясная нарезка, канапе, тарталетки с икрой ну и свежие овощи
основное блюдо: рулетики в беконе с фаршем и грибами + картофель (пока не придумала как его сделать красиво и легко)
десерт: хочу сделать рафаэло + пирожные елочки
29.12.2011
Ответить
Лилия
Закуски: тарталетки с разной начинкой, фаршированные помидоры, селедка под шубой, оливье с курицей, салат из корейской моркови с жареной говядиной и кукурузой, грибной жульен.
Основное: семга на гриле, картофельное пюре;
Сладкое и напитки: чизкейк, мороженное, "Бейлиз", красное сухое вино.
P.S. Дети, начиная с 3 лет, с нами за столом, поэтому мне придется делать самой майонез (
29.12.2011
Ответить
Ekaterina
я не майонезом запрапвляю, а сметаной! у меня дочка старшая тоже все со стола общего кушает...просто в свое время пришлось пересмотреть общий стол....не жаренное, а тушеное....масла - по минимуму, специй и чеснока - тоже и т.д.:)) зато гоовить стала в разы меньше!
29.12.2011
Ответить
Лилия
У меня тоже дочь ест с общего стола, просто сметаной, на взгляд моего мужа, не так вкусно. Так что я запаслась яйцами, оливковым маслом...
Вообще дети должны есть с общего стола. Для взрослых это гораздо полезнее - жить будем дольше )))
С наступающим!
29.12.2011
Ответить
Ekaterina
29.12.2011
Ответить
Рамашка
гусь с черносливом
осетр запеченный с лимоном
салат креветки с ананасом ( похоже скоро заменит оливье)))
теплый салат с опятами
тарталетки с икрой "дракончики"
ну нарезка из самой дорогущей колбасы- классика
на десерт просто мороженное
отмечаем с мужем и дочками, правда младшей только смесь)))
28.12.2011
Ответить
Рамашка
креветки, ананасы, сыр тёртый, чеснок... не заправлять... на любителя, но судя по популярности, резко набирающей оборот, таких любителей много)))
29.12.2011
Ответить
Виктория
Конечно оливье) куда ж без него. Дань мандаринам собираюсь отдать по-особенному. Сделаю мандариновые дольки в шоколаде с орехами. Еще слоеный салат с курицей и грибами в планах. Блины с семгой, и еще есть у меня фирменный Новогодний салат с креветками и ананасом) отмечать собираемся втроем: я, муж и сынок в пузике) может еще друг мужа придет, который с девушкой расстался прям накануне. Ну нарезки там ще всякие я думаю тоже сделаю. И в принципе думаю хватит) <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
28.12.2011
Ответить
Ekaterina
О, а я хочу блины с икрой или семгой и сметаой! правда муж ругаться будет - так как печет блины он обычно..а я только тесто делаю:))
29.12.2011
Ответить
Инелия
Мы по скромному:
оливье (дань традиции)
селёдка под шубой, любимый салат мужа, куда ж без него)))
салат с курицей, грецкими орехами, жар. грибами и ещё до кучи))))(как называется не знаю)
картофель отварн.
курица или утка в духовке (ещё не решили)
мясо в горшочках
Ну и закуски: черемша, сыр, ветчина, тарталетки с чем нибудь, икра (ещё ждём с Дальнего Востока должны привезти), рыба красная. Из фруктов сделаю шпажки: ананас (не консервированный), яблоко, киви, банан. Вроде все))))Нас будет трое так что скромненько))))
28.12.2011
Ответить
Наташа
Муж будет на работе,отмечаем втроём с сыновьями:
оливье в копчёной курицей
пюре
гуляш,или мясо по-французки
салат из шампиньонов и крабов
сыр,мясо в нарезку
ананас,мандарины
бутерброды с красной икрой
бутерброды с сёмгой
шпроты рижские
шампанское,Мартини для мамы))
28.12.2011
Ответить
ksu2002
Салатик с морепродуктами слоями, что-то типа салата Цезарь, рулетики с сёмгой, роллы по-русски с пюре и селёдкой, ну конечно бутеры с икрой, а на горячее окорочка запечёные с картошкой
28.12.2011
Ответить
Ekaterina
простите, а что это за роллы по русски? если не трудно, не могли бы рецептик написать:)) очень люблю рыбу и морепродукты:))
29.12.2011
Ответить
•♥•Ola-la•♥•
Рулетики из свинины с грибами
Оливье (куда же без него)
Сельдь под шубой
Мимоза
Ананас,киви
Скромненько,но мы с мужем вдвоём будем,так что ещё и останется!
28.12.2011
Ответить
Эльмира
А мы решили просто, без "наворотов": селедка под шубой, салат с ананасами, холодец, нарезки, на горячее - пельмени или манты.
28.12.2011
Ответить
Фиалка
запеченная курица
оливье
салат с грибами, салат с ананасами
нарезки мясные, рыбные
28.12.2011
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.