совсем в голову не чего не приходит!что приготовить???

Могу предложить три салата

1. Мы называем "Болото". Очень красивый. Очень вкусный. Очень праздничный.

На большое блюдо (я торты на такое выкладываю) выкладываем горками ,

все порезанное одинаковой соломкой, по кругу, в любой последовательности: капуста сырая потертая с солью, морковь сырая, свекла сырая, огурцы сырые, зелень. Это обязательные у меня компоненты. Далее что есть (осталось от других блюд) что больше нравится: мясо копченное, картофель жареный, грибы жареные, горошек зеленый консервированный, кукуруза консервированная.

В середину салата майонез тоже горкой и обязательно (пробовала без-совсем не то) посыпать зернами граната (примерно целый гранат).

Мешать на столе, после того, как гости съедят первую тарелку закуски и налюбуются красотой и изойдут слюнками.

Рецепт №2 без названия. Очень вкусный. Всегда всем нравится. Никто никогда такой не ел, все всегда брали рецепт. Необычное сочетание продуктов. Не сложный в приготовлении. Доступные продукты.

Лучше приготовить с утра или накануне (если застолье вечером), для меня это плюс, т.к. перед гостями обычно много чего надо приготовить, выложить, нарезать. 

Еще вкусней на второй день, что очень актуально именно в НГ.

Укладываем слоями (примерно 2 см.), слои желательно не менять, ингредиенты поменять лично у меня ни разу не было желания, слои можно повторить: 

картофель отваренный в мундире или на пару тертый на крупной терке; грибы шампиньоны пожаренные с луком; капуста квашенная немного порезанная; мясо копченное (я люблю что бы не сухое было); кукуруза консервированная. Слои мажутся майонезом кроме верхнего. Кукурузу добавить перед подачей или накануне, но салат герметично укрыть пленкой пищевой, что бы не заветрилась.

И третий делала на НГ. Понравилось. Красиво вкусно оригинально. Не могу скопировать. Вот ссылка.