Не знаю,так ли поняла задания, но вот основные тезисы:
В принципе, все,что есть в 1 меню,все готовлю. Но тк готовить не очень люблю, то с появлением ребенка вся семья питается приближенно к меню, которое можно и деткам. т.е. с утра в будни обязательно КАШИ, в выходные омлет/сырники/оладушки. Причем пытаюсь все остатки детских йогуртов/творожков использовать в выходные для выпечки-когда времени побольше и папа занят ребенком (или ребенок папой))))
обед-обязательно стараюсь делать супчик (желательно на мсяном б-не), но тк не всегда под рукой мясо, частенько обовщной, в последнее время с добавлением крупы. На второе (и как правило, это же на ужин-папе)) стараюсь пюре/макароны и овощи (их много,тк был хороший урожай).
Ужин -остатки обеда или по вдохновению пицца/паста/курица в духовке.
Не умею, но хочу делать пирожки (ест-о самой делать тесто), голубцы, хороший плов, мороженое, соусы.
и еще- мое правило: никакой поджарки в суп!!!!!
Ненавижу солянку, лавровый лист. почти не испНеользую чеснок, колбасу/сосиски,кетчуп. Майонез все же идет (хочу научиться делать сама).
доработка задания- список блюд:
разобью на группы-так легче вспомнить.запишу здесь-потом распечатаю.
Салаты: винегрет, оливье, под шубой, гречесикй, цезарь (креветки/курица), сырная закуска с чесноком, крабовый.
Супы: борщ, овощной суп-летний), кур.лапша, рассольник-не оч.люблю готовить, солянка-муж любит. гороховый-оч.редко часто овощно-крупяной,окрошка, суп с фрикадельками, грибной
Второе:фарш-котлеты, фрикадельки, фарш с овощами в горшочках, фарш.перцы, макароны по-флотски.
курица-в рукаве (пакете) в духовке, куриная грудка-много делаю и в пироги, и в гнезда-макароны, просто на сковороде поджариваю. , под сыром/помидорами запекаю.
рыба-в основном в духовке вся запекается, уху не люблю.
Гарнир: пюре, отварной картофель дольками с укропом, картофель в мундире, макароны с маслом/сыром, рис, гречка, овощное ассорти (тушеные кабачки/перце/помидры и тд).
Каши: чередую овсянка (5злаков), гречневая, рисовая, пшеная с тыквой-редко, горох-редко
выпечка: Горячие бутеры/пицца с разными начинками (фарш/курица/колбаса) -довольнов часто делаем, пиорг из слоеного теста с кур грудкой/луком/картошкой, сладкие - запеканка, с вареньем приог.
Часто оладушки, а еще манник.редко-блины-терпения не хватает. редко чебуреки.
пирожки /беляши совсем не готовлю-не умею.
могу, но оч. -оч. редко-вареники с картошкой/пельмени. домашняя лапша
любим-жаренная картошка. отбивная свинина (муж делает)
ТАк, теперь бы упорядочить все....