Приветик Всем! Ну вот, наконец-то я взяла себя в руки и составила до жути простецкое меню на эту неделю. Надеюсь, что на следующей неделе муж возьмёт аванс у начальника и наш стол будет выглядет более вкусно... А пока что так:
вчера у нас были щи (вегитарианские, ибо муж терпеть не может мясные супы и варёное мясо... Ну а я просто не люблю варёное мясо). Рецепт писать не буду, ибо он стандартный - просто овощи в бульоне, соль, лаврушка, зелень. На ужин - жареные макарошки с телячьими сардельками и с острым овощным соусом
Сегодня - тот же овощной суп (нам надолго хватает). На ужин плов с индейкой и шампиньонами (консервированными)
Среда: Всё тот же овощной суп (думаю, что уже последний). На ужин блинчики с печенью трески, салатик из капусты с морковкой и чесночком.
Четверг: борщ (если закончится овощной суп). На ужин котлеты с цветной капустой, запечёной в сливочном соусе.
Пятница: борщ. На ужин - отварной поджареный картофель с сардельками
Суббота: Борщ. На ужин - салат из риса с консервированной горбушей (туда же кидаю кукурузу и огурчик - вкуснААААА!!! Муж подсадил на этот салатик)
Воскресенье - доедательный день, импровизируем.
Список основных продуктов с периодичностью закупки написан. Что касается запасов - я просто при каждой закупке беру дополнительную позицию или несколько - по финансам, которая не входит в недельное меню, а пойдёт в морозилку или в кладовую. Либо просто вместо 1 покупаю 2-3 ( например надо мне 3 больших морковины на неделю, я беру сразу 5-6, остальные тру и морожу). Запланировано на неделе день полениться и ничё не готовить, а просто поесть равиоли, я беру не 1 пачку, а 2 - вторая лежит на запас ))). Так и копятся запасы. Ну и ко всем спискам покупок у меня давно есть списки мыльно рыльного и бытового всяого барахла, которым постоянно пользуемся. В неделе по плану выделен день, когда я делаю ревизию запасов и так же пишу список недостающего, как и по продуктам.
