Никогда не составляла меню, хотя понимаю что это удобно.
У меня первым шагом будет каша на завтрак. Дома завтракаю только я, т.к. дочка в садике завтракает, а муж по утрам только бутеры ест. Кашу варю из хлопьев - 5 мин и готово.
Правда утро начинается так: чашка кофе 
, дорога в садик, возвращаюсь и завтракаю. Пока на завтрак ем либо то, что осталось с ужина (хороший вариант) либо что-то на скорую руку. А каша - это прекрасный вариант правильного питания. И я даже по ней скучаю как-то 
. Так что решила сделать именно кашу первым шажком.
Обедаю дома тоже только я. В идеале на обед должен быть суп, но это при раскладе, что я его успею сварить с вечера. В адекватное время к сожалению не часто возвращаюсь, но и суп по 3 дня есть могу без зазрения совести.
В выходные суп всегда! Кстати недавно по радио Лео Бакерия говорил про 3 важных блюда для сердца 1. Суп, 2 Рыба, а третье не успела услышать ) Но я суп люблю и делаю разные - щи, борщ, куриная лапша, овощной, кукурузный, рыбный с рисом.
Ужинаем все дома. Опять же из-за экономии все без изысков - макароны, крупы, картофан. Из мясного чаще курица. Берем ее целиком и режем на запчасти =) Грудка и лопатка - в супы. Окорочка и крылья в духовке на второе. Мясо берем реже, т.к. оно дорогое. Делаю гуляш или суп. В рыбе я плохо разбираюсь, сама редко ее покупаю, но иногда свекровь приносит. Делаю либо рыбный суп либо под сыром в духовке запекаю с чесночком.
План набросала такой:
