День 2. Кастрюли и рабочие поверхности.

Привет девочки!

Как прошел первый день? Вы молодцы! Я читаю ваши отчеты и радуюсь у многих под раковиной полный порядок! Однако, Возникают вопросы. Девочки, моя задача дать вам подсказку где искать хлам и каким он может быть. Если у вас под раковиной тарелки или консервы (почему нет), пробуйте - разбирайте! Наша задача - по максимуму очистить наши дома от хлама.

Сегодня мы займемся Кастрюлями и открытыми поверхностями.

Итак,

Просмотрите кастрюли, сковородки. Все ли они в хорошем состоянии? Нет ли сколов или царапин на внутренней поверхности, если да - смело выкидывайте. Готовить в такой посуде опасно! - В мусорку!

Посмотрите крышки, все ли целые? Соответствуют кастрюлям? А может есть лишние? - отдайте соседке, может у нее как раз кастрюля без крышки нужного диаметра. Двойная польза)

А вся ли посуда, в которой вы готовите, вам нравится? Удобная? Нет ли дублирующих позиций? Зачем вам 10 кастрюль???

Обратите внимание на формы для выпечки, противни, формы для пирожных и кексов! Бывает, купили форму она неудобная, или неподходящего размера/объема - отдайте подруге!

Бумага для выпечки, фольга (у вас остался клочок - «ни туда ни сюда»? - убирайте!),

Девочки, посмотрите различные приспособления для выпечки и украшения тортов! Сделайте ревизию инструментов! Сьедобное и украшения на торт - пока не трогайте - будет отдельная тема!

Далее, отойди в самый дальний угол кухни откуда открывается хороший вид на рабочие поверхности! Все что откровенный хлам - в мусорку! Что не на месте, - отправляется в коробку (потом разберете!).

Теперь немного слов, мотивирующих находить и выкидывать хлам!

О причинах накопления хлама:

«1."Это можно отремонтировать" Но на самом деле оказывалось, что нет времени, откладываю "на потом", храню так, что забываю о них, жаль денег на ремонт и просто ремонту не подлежат.

2. "Это можно переделать в..."Различные фантастические и не очень варианты переделки вещей. При это я совершенно не хотела думать, что для этого потребуется не только желание, а денежные средства, время и даже навыки, которых у меня на данный момент нет.

3. "Я не могу это выбросить - это не мое". На самом деле эта категория самая страшная была для меня. У меня хранились вещи, которые доставались от моих детей " на передержку" и я даже не могла через год или два попросить их забрать. Что мне помогло в свое время? Я однажды отказалась взять на хранение сломанный компьютерный стул в двух огромных коробках (хранить его решили почему-то в моей спальне). Сын был искренне (главное слово "искренне") удивлен, когда я отказала и открыто сказал: " Да у тебя все равно здесь свалка..." Сначала было очень обидно, но потом я поняла - справедливо. Я сама позволила это. Мне это и исправлять.

4. "Когда я похудею"Эта категория регулярно появлялась в моей жизни. К сожалению стаж борьбы с лишним весом у меня 30 лет и пока вес побеждает. А вещи накапливались, выходили из моды. И даже если я сбрасывала вес, мне уже не хотелось одеть старую юбку или брюки. Мне хотелось выглядеть по-новому и носить другие вещи.

5. " А вдруг у меня не будет денег (работы, возможности это купить снова)". Конечно так открыто это не произносилось, но внутри слова "А вдруг" звучали часто. Когда наступали периоды "безденежья", потери работы, оказывалось, что старые вещи не добавляли мне уверенности. Наоборот, даже отнимали ее. Именно в эти периоды я оказавшись без сумки - не начинала носить старую, а выбрасывала ее. Только сейчас я понимаю - эта категория вещей ВСЕГДА притягивает в мою жизнь эти "А вдруг".

6. "Это мне досталось по наследству". Не путать с вещами, которые у вас вызывают ностальгию. О них поговорим позже. Я говорю о вещах, которые достались вам "по наследству". Обратили внимание на кавычки?
Вещи, которые были важны другому человеку, но не вам. Самое плохое в этом, что эти вещи (равно как и их хозяин) не понимают, что такое "личное пространство".
Подобные вещи, не дают вам жить своей жизнью "здесь и сейчас" - вы просто откладываете свою жизнь "на потом".
И не важно, захламляют они вашу квартиру или только вашу кухню, вашу комнату или только ваш шкаф, пространство под вашей кроватью или только книжные полки. Они вынуждают вас жить по чужим правилам.

7. "Жаль денег, которые потратила".Категория для мазохистов ( и когда-то была и для меня). Иногда мы ошибаемся и покупаем неудобную для нас вещь. Пользоваться не хотим, а выбросить элементарно жаль - потрачены деньги.
Избавляйтесь от этих вещей немедленно, любым доступным способом. Передарите, продайте, хоть за полцены, отдайте и забудьте о ней наконец.
Пытаясь хранить такую вещь - вы не сможете вернуть не только деньги, но где- то подсознательно (фоном) у вас останется неприятное чувство по отношению к себе. А не используемые вещи, как и подобные мысли действуют на нас так же, как и несварение желудка. Представили?» (http://sto-dney-v-leto.livejournal.com/64038.html)

И еще почитайте http://www.babyblog.ru/community/post/FlyLady/1749895

Ну что? Теперь поднимается рука выкинуть кастрюлю, которая только место в шкафу занимает?

Теперь об организации. Сколько у вас кастрюль? Как вы их храните? А крышки? А формы для выпечки, которыми пользуетесь раз в полгода? Пользуетесь ли вы всеми сразу формами для выпечки? Может какие то даже с ценником?

Тот инвентарь, которым вы пользуетесь каждый день (а это, пожалуй, 3 кастрюли и пара сковородок) - оставьте в ящике поближе к рабочим поверхностям. То чем пользуетесь реже (согласитесь кастрюля на 10 л каждый день не нужна) - уберите подальше, в кладовку или в нишу на кухне, как вам будет удобно. Тоже самое с пекарскими принадлежностями. Сложите в корзину подходящего размера все, что относится к выпечке, подпишите и уберите в дальний угол.

Мои кастрюли, сковородки живут так:

Пеку редко. Поэтому все формы для тортов и кексов, в овощной корзине и на полке в кладовке!

Девочки, читайте ссылки обязательно! Там информация, которая помогает разглядеть хлам, замаскировавшийся под очень нужные вещи!

Девочки, дальше все интереснее!!!