Войти

Взлет 105/28

Ирма
Яна, 14 лет 9 месяцевДарина, 10 лет 4 месяца Москва

Отлично! И продукты совпадают, и разнообразие:)

Хочешь дам рецепт "типа" бисквита, который у всех и всегда получается?

0
29.01.2017

Давай, конечно)

0
29.01.2017
Ирма
Яна, 14 лет 9 месяцевДарина, 10 лет 4 месяца Москва

Лень писать полностью, давай ссылку кину))

https://m.babyblog.ru/community/post/FlyLady/1745741

0
29.01.2017

Спасибо! А я тоже поделюсь творожным рулетом. Очень быстро и вкусно.

Ингредиенты:
- 4 - яйца
- 4 ст/л - горячей воды
- 120 г - сахара
- 70 г - муки
- 50 г - крахмала
- 1 ч/л- разрыхлителя
- цедра - 1 лимона

Крем:
- 200 г - протертого,нежного творога
- 150 г - маскарпоне (можно творогом заменить, творожным сыром, я беру Каймак)
- 100 г - слив масла(комнатной температуры)
- 5 ст/л - сгущенки
- пару капель ванильной эссенции
- сахарная пудра


Приготовление:
Форму для рулета застелить пергаментом.
Перемешать муку, крахмал, разрыхлитель и просеять. Взбить яйца с горячей водой с минуту. Добавить в миску сахар и взбивать еще две-три минуты. Добавить цедру. Ввести мучную смесь и аккуратно размешать. Вылить тесто в форму и отправить в разогретую до 180 С духовку на 10-12 мин.
Для крема взбить ингредиенты в блендере. Сначала масло(добела), а затем добавить все остальное по очереди.
Готовый бисквит переворачиваем на влажное кухонное полотенце и аккуртано скручиваем рулет вместе с полотенцем. Через 5 минут развернуть, убрать пергамент и снова кручиваем рулет. Дать остыть минут 10 а затем уже можно полностью раскрутить.
На бисквит выложить крем,распределяя ножом по всей поверхности (оставить немного крема для промазывания верха). Скрутить рулет. промазать верх и бока, присыпать шоколадной стружкой и отправить в холодильник на час-другой.

0
30.01.2017
Ирма
Яна, 14 лет 9 месяцевДарина, 10 лет 4 месяца Москва

Ух ты! Наверняка вкуснотища))

0
30.01.2017
Взлет 105/31 Неужели все ближе Диплом?)) Взлет № 108/результаты первой недели

Похожие записи