Взлет № 108. Шаг 24.
Задания по взлётам
Как выглядит приготовление еды на вашей кухне? Знаете ли вы, какие продукты нужно купить или готовите из того, что есть дома?Если вы еще не пробовали планировать меню и думаете, что вам и так удобно, то я предлагаю все же заранее планировать.
Заранее спланированное меню, во-первых, позволяет Вам сэкономить время и нервы, чтобы не решать в последний момент - что же мне приготовить сегодня на ужин. Во-вторых, позволяет планировать покупку еды, чтобы не покупать лишнего и в то же время не остаться без необходимых!
Не стоит планировать сразу на долгий срок. Стоит начать с планирования хотя бы на завтрашний день, потом на три дня, на неделю.
Планирование меню - это очень индивидуальный процесс, поскольку в каждой семьи свой режим питания, свои привычки. Поэтому вот несколько вариантов, как можно подойти к этому вопросу.
1. Написать список блюд, которые нравятся Вашей семье, а затем комбинировать их так, чтобы они пореже повторялись
2. В течении недели-двух записывать в Контрольный журнал, что Вы едите. Например, вторник (ужин): пюре, салат из помидоров и огурцов, омлет. А затем на основе этих записей и составить собственно меню.
3. Запланировать 7 завтраков, 7 обедов и 7 ужинов на неделю, а потом каждый день под настроение выбирать, что будете готовить 
4. Делать тематические дни, особенно хорошо подходят, когда завтра всегда примерно один и тот же, в обед многие на работе, и по сути готовится только ужин. Например, понедельник - рыба, вторник - курица, среда - овощи и т.д. А конкретное блюдо на этот день уже выбираете любым удобным ВАм способом.
5. Просто сесть и написать меню на каждый день
6. Делать «тематические недели«. Это для продвинутых кулинаров Например, неделя итальянской кухни, неделя восточной кухни.
Вообще планирование процесс не быстрый и требует осмысления. У нас в сообществе периодически проводятся полеты с поварешкой - очень полезны для хозяек!
Вот полет с Лизаветой. Она все разложила по полочкам относительно составления меню, что все, все понятно! Для себя подумала, что после нашего с вами взлета прошагаю ее полет с поварешкой!
- тоже шпаргалочка для начинающих!!!
Так же существуют очень много сайтов для составления меню. посмотрите, там целый перечень. Я привыкла по старинке - на бумаге. Надеюсь, что когда-нибудь стану продвинутым пользователем ПК))))
Сегодня мы с вами просматриваем запасы в холодильнике, садимся и записываем меню на завтра.
Кто же придерживается плана, поделитесь, как у вас это организовано и что будет из еды на завтра)))
*** Как у вас дела с уборкой на кухне? Многое удалось или пока в тестовом режиме?
*** Придерживаетесь ли вы своего КЖ и шагов или слетели?
До завтра!
