Всем привет. Попробую перенять эстафету на эту неделю.
Как у кого прошли выходные?
Мы с детьми ловили приятную мягкую погоду и ходили гулять в парк. Еще я и дочка делали хот-доги и готовили пиццу. Первое в моей жизни дрожжевое тесто вполне удалось.
Признаюсь, я после новогодних только сейчас вхожу в привычный ритм, в том числе и в уборке.
До этого я не особо следовала своему КЖ, но обязательно выполняла утренние и вечерние ритуалы, а также гасила горячие точки. Этого вполне хватало для поддержания внешней опрятности дома.
Сегодня 4я зона, а значит на сегодня запланирую протереть фасады шкафов, двери, зеркало и стеклянные дверцы шкафа в спальне, так же почищу с пристрастием робот-пылесос.
По БНП у меня на сегодня полить цветы и протереть пыль.
Задача на январь у меня: постирать пледы. Поэтому сегодня запихну в стирку плед из спальни.
Очень хочу начать заполнять странички КЖ с рецептами. Пока только разделила на категории: супы, гарниры, мясные, рыбные, птица, салаты, завтраки, выпечка. Попробую на этой неделе начать постепенно заполнять эти разделы.
(Если хотите, могу вечером делиться, что там у меня получилось по меню).
По меню, что у меня на сегодня записано в КЖ:
Яичница с овощами (тут у меня разные вариации: замороженные овощная смесь/помидор с луком/помидор с ветчиной/кукуруза с болгарским перцем и т.д.)Овощную смесь немного поджарить с маслом. Яйца разбить в чашку, посолить, поперчить и взбить вилкой. Залить овощи и накрыть крышкой.
Фасоль на гарнир я делаю так: пассерую лук и морковь, добавляю туда болгарский перец и протёртые помидоры, затем добавляю консервированную фасоль (красную и белую), тушу всё вместе. Соль/специи по вкусу.
Оладьи на кефире: 1 яйцо взбить с 2 ст. ложками сахара и щепоткой соли в лёгкую пену. В яичную смесь влить 250 мл слегка подогретого кефира. Перемешать. Далее добавить 200 гр муки с 0,5 чайной ложки соды. Замешать тесто венчиком.разогреть масло на сковороде. Вливать в неё оладьи столовой ложкой.
Картофельный суп с фрикадельками: фарш смешиваю с панировочнымм сухарями, солю, перчу, формирую фрикадельки. В кипящую воду отправляю картошку брусочками, мелко нарезанный лук, протёртую морковь. Довожу овощи до кипения. Туда запускаю фрикадельки. Варю еще 20 минут. За 5 минут до готовности добавляю замороженный горошек (если он имеется).