в FlyLady 3 месяца

Месяц домашней еды-2

Лучший ответ

Всю жизнь делала шарлотку с маргарином, но в последнее время начала задумываться над пользой такого пирога и искать другие рецепты. Теперь пеку или на кефире или цветаевский (этот вообще огонь, но надо немного повозиться), еще хочу попробовать на основе нью-йоркского сливового пирога сделать. Сейчас тыква начнется, вот из нее бы готовить выпечку.
03.09.2025
Juliana, о, если тыква с дачи и в огромном количестве, то база для пирогов до Нового года обеспечена)))) Я из тыквы только печенье и пирог- крамбл наоборот только умею. Тоже прямо захотелось)
03.09.2025
Анна, я только типа шарлотки делаю, и то едят со скрипом. Люблю пшенную кашу с тыквой - а мои не едят. Делала типа зебры из тыквы с творогом, так себе. Так что я в поисках вкусной выпечки из тыквы. Смотрю маффины и пироги где из запеченной тыквы делается пюре, к нему добавляется мука и пр. Еще хочу попробовать где начинка - тыква+сгущенка+яйца+специи.
03.09.2025
Не умею шарлотку делать, вернее не поняла всей прелести.. Готовлю с манкой и яблоками , всегда мягкий и вкусненький Изображение
03.09.2025
Надежда, манка вместо муки?
03.09.2025
Анна, называется - все по одному стакану.. В тик-токе нашла, реально просто и вкусно!..2 яйца.. и по стакану сахар, кефир, манка, мука, постное масло( 0,5 стакана).. разрыхлитель, ванилин.
03.09.2025
Надежда, спасибо!
03.09.2025
Анна, зимой часто готовлю, любая ягода кисленькая отлично заходит. Раз, два и готово.. Просто перемешивается и всё Изображение
03.09.2025
Надежда, секрет шарлотки в долгом взбивании. Стакан песка, 10 яиц, стакан или чуть больше муки. И долго взбивать. У меня миксер с чашей, я прямо раз 5 по три минуты взбиваю. Тогда будет такая вкуснейшая корочка сверху
03.09.2025
Удача, мне , что попроще и посытнее 😁.. Не моё:)) .. Люблю такие простые рецепты, когда из ничего вкусненько получается
03.09.2025
Красота. У наших тоже сегодня яйца. Хлебушек испекла домашний. Хлебопечка вещь! Изображение Изображение
03.09.2025
Удача, у нас тоже всегда была хлебопечь, удобно, конечно. Сломалась в прошлом году, и я решила не покупать в надежде, что хлеба будем меньше есть. Ага, щаз)) Хлеб прямо на скороводу к яйцам и колбасе бросила, да?
03.09.2025
Анна, да, мои любят с хлебушком яичницу
03.09.2025
я люблю такие яйца😋 впервые вижу что готовят суп из куриных если не ошибаюсь ножек🫣 так необычно и интересно👍🏻
03.09.2025
Алекс, я их постоянно в магазине вижу, вот и стала иногда брать для бульона. Лапки, как оказалось, тоже желатин выделяют, как и кости.
03.09.2025
я в шарлотку в тесто просто накидываю тонкие ломтики яблок и размешиваю, чтобы все покрылись тестом, даже не стараюсь делать слоями и всегда снимаю кожуру) далее в мультиварку на режим выпечка 1 час, по итогу равномерно распределены яблоки, вкусно
03.09.2025
Белка , я обычно тоже так, но тут решила выпендриться))
03.09.2025
Вкусно еще в такую начинку для яиц добавить чеснок и укроп 👍👍 Тоже частенько готовлю их так )
03.09.2025
Наталья Х, классно, спасибо, попробую!
03.09.2025
Ну уж морковные обрезки нужно было выкинуть. Они грязные. Что вам кусок нормальной моркови жалко?!
03.09.2025
Няня Плам, я их мыла ( как и все обрезки), просто потемневшая морковь. В самом супе морковь тоже есть.
03.09.2025
Месяц домашней еды-1 Месяц домашней еды-3