ЧТО приготовить на ГОДИК

у нас в воскресенье 2 годика буду готовить одна, да еще и с \"помощником\"-сынулькой. \n примерное меню у нас такое: \n рулетики из лаваша с яйцом, краб палочками, майонезом и чесноком(если вы едите рыбу, то можно с/с семга+сыр плавленный, говорят вкусно...но мы не едим такую рыбу) \n помидорки с начинкой(сыр-чеснок-майонез_зелень) \n баклажаны \"Тещин язык\"(обжариваем, кладем начинку, скручиваем) \n Салаты:1) Ананас из банки+куринная крудка(порвать)+майонез. 2) свекла+чеснок+майонез+орехи 3) мясо вареное, свежий огурец, сыр, майонез. 4) лобио (обжаренный лучок, добавляем банку кончерв красной фасоли, мнем фасольку, прогреваем, добавляем специи, чеснок, зелень) 5) ракушки с начинкой (банка консервы+яйцо вареное+майонез+лучок мелко. А ракушки из слоеного теста выпекаем+ для украшения оливку или маслину) \n ну, а остальное как обысно нарезки: мясная, рыбная, овощи... \n на горячее сделаю долму, мяско в духовке под шубкой. Хотела мяско на шпажках - но возиться долго, с мелким, боюсь, не успеть. И, возможно, нафарширую шляпки шампиньонов, делается быстро и вкусно). Для деток накрываю отдельный стол: горячее отварю картошку мелкую, мяско потушу, затем поочередно надену на шпажки. Обычно детки мало едят...  салатики делаю из овощей, запрвляю маслом или агушей-твожком. Можно нафаршировать яйца. На годовасие нарезала овощи и делала соус, детки макали в соус и кушали с удовольствием. Соус: сметанка, зелень, орехи
22.09.2011
Господи как все успеешь, буду жать за тебя кулочки.А баклажаны замачивать и какая начинка.
22.09.2011
Да, я читаа, что они вбирают воду, и потом меньше масла впитывают.  обжариваю, мажу майонезом с чесноком и зеленью, и кусочек помидорки...потом скручиваю...помидорка как бы выглядывает) Красиво)   Или проще нарезать колечками баклажаны, обжарить и складывать на тарелочке в 2-3 рядоска с майонезом, чесноком, орехами и зеленью.
22.09.2011
торт для малышки, А где можно отметить годовасие?