нужны советы!

По поводу готовки — главными блюдами меню на природе, тем более без помощи в приготовлении, должны быть разнообразные шашлыки и т.п. — мясо, куриные шашлыки, сосиски, овощи на костре (из которых на месте салат можно приготовить), блюда в фольге — от картошки с салом до рыбы с лимончиком, можно также сварить на костре в казане плов или шурпу, ну и побольше овощей, фруктов(особенно виноград на ура идет), дома приготовить биточки, котлетки, гренки — но съесть быстро, пока готовится мясо например. Деткам фрукты и печенье (можно приготовить самой), купить что-то сладкое( смотря какой возраст деток), йогурты, творожки — как только окажетесь на месте раздать. Чтоб ребенку понравилось- игрухи конечно всякие взять, накупить шариков, колпаков детских, хлопушек, мыльных пузырей. Насчет столов — можно дать поручение другим мужчинам — как вам уже написали, а можно прямо на земле, если чистенькое место подходящее, настелить скатертей, покрывал вокруг, на крайний случай подушек взять))) мы так всегда сидим. Еще если выбрали место и оно позволяет, можно вырыть заранее там траншею — как объяснить — как бы прямоугольный ров, чтоб получалось, что с одной стороны рва — сидеть можно, а внутри этого рва — стол как бы, накрыть его и места для сидения, у нас такое место есть, кто-то вырыл так и классно там сидеть)))

Если на природе, то можно просто мужчин напрячь, чтоб они столы нашли, навес сделали и все такое. Главное, чтобы место было хорошее и полянка чистая.. мы тоже на природе будем скорее всего. Думаю надо с готовкой конечно тоже помощь найти.. и для детишек развлечение придумать. Я вот на прокат буду брать какие-нибудь палатки, сухие бассейны, машинку большую. Чтоб детишек было чем развлечь. 

У нас список гостей тоже огромный, но мы решили в два (а то и три) захода отмечать. Сначала родня, потом друзья... К тому же у всех разные  потребности.