Candy Bar. ЧТО ЭТО?

Кэнди бар (Candy bar, сладкий стол, candy buffet) - это одна из европейских традиций по организации стола со сладостями. Изящно сервированный и стильно декорированный фуршетный стол со всевозможными сладостями. Шоколад и мармелад, драже и марципаны, зефир, безе и другие кондитерские изделия, разложенные по красивым баночкам и подносам, украшенные оригинальными дизайнерскими аксессуарами, станут необычным элементом любого торжества и помогут раскрыть его тему.
То же относится и к Cheese bar. Это - сырный стол с закусками и хлебцами, медом, джемами и фруктами.

При этом оформление Сandy bar проводится по особому сценарию - все сладости располагаются на отдельном столе (группе столов). Сами столы, в свою очередь, также оформляются соответственно стилистике мероприятия.



У человека, который впервые сталкивается с понятием Кенди бар, возникает вполне закономерный вопрос: зачем нужно заказывать Кенди бар, если все сладости можно разместить на общем столе?

Во-первых, Кенди бар способен стать одним из самых ярких украшений любого праздника. Сладкий стол можно оформить в стиле мероприятия, и тогда настроение, атмосфера на празднике будет еще точнее соответствовать задумкам организаторов.

Во-вторых, сладости, стоящие на отдельном столе, до поры до времени служат только украшением - которым можно любоваться, восхищаться, но насладиться вкусом которого появится возможность чуть позднее. К чему такие строгости?

Представьте себе детский праздник... и конфеты, расставленные между тарелок с мясной и сырной нарезкой, салатами, между пюре с мясными фрикадельками. Кто будет есть мясо и салаты? Детские ручки непременно потянутся к сладостям. Сладкий стол, оформленный отдельно, не позволит ребятам соскучиться возле тарелок с салатами и послужит хорошим вознаграждением их отменному аппетиту.

Примеров, когда Candy bar способен стать прекрасным выходом из положения, масса: новогодние и рождественские корпоративы, детские праздники, презентации, открытие всевозможных заведений, дни рождения, свадьбы... В общем, список ограничивается только вашей фантазией.