Сегодня меня настигло состояние большой ленивости и я не хотела ничего готовить. Решили с мужем вечером устроить романтик с китайским самоваром.
Китайский самовар 火锅 - такой вид кушанья, когда на стол ставится кастрюля с супом и там вы сами варите различные ингредиенты. Мясо, овощи, грибы, лапша. Все что захотите :) мясо порезано очень тонко и ему хватит 5 секунд, чтобы свариться. Макаешь потом в соус и наслаждаешься. В Китае огромное количество таких ресторанов с различными видами. Есть до жути острые, есть нормальные.
Как-то давно мы купили кастрюлю для самовара и вот наконец-то решили опробовать. В магазинах есть все ингредиенты для домашнего самовара.
Мы мясоеды, поэтому из овощей у нас только грибы :) но обычно китайцы потребляют огромное количество всякой травы. Я же люблю варить мясо :)
Такой ужин получается очень сытным. Можно кушать как вдвоём, так и в компании друзей.
Вот так мы провели вечером. С китайским самоваром :)
