Мой состоявшийся или ещё нет ГСД
Изменения и болезни во время БПосле того, как я решила, что у меня гестационный сахарный диабет, я уже сходила к своему гинекологу, взяла направление к эндокринологу.
Последнюю неделю веду жёсткую диету, исключая сахара, выпечку, фрукты и сухофрукты.
Примерно, мой рацион выглядит вот так:
16.08.25 Сахар: 4,6 (утром натощак)
🔸 Завтрак:
1. Геркулес деревенский наводе 146г
2. Черника замороженная 15г
3. Семечки смесь 3г
4. Яйцо вареное
🔸Второй завтрак:
1. Кефир на козьем молоке 175г + 15г чиа + 5г льна + 5г кунжута
2. Кружка какао на воде с козьим молоком
🔸Обед:
1.Суп овощной (цветная капуста, бобы эдамаме, сельдерей , морковь, перец) на курином бульоне 430г
2. Омлет (2 яица 60г молока козьего, кабачки, помидоры, цветная капуста, шпинат, укроп) 260г
3.1 кусочек хлеба из цельнозерновой муки 4. Салат из редиски, огурцов, помидоров, рукколы и листьев салата заправленный тыквенным маслом домашнего производства 250г
Сахар через час после обеда: 5.1
🔸Полдник:
1. 2шт Сливы
2. 6шт Миндаля замоченного
🔸Ужин:
1. Тушёная белокочанная капуста с кусочками говядины 150г
2. Половинка авокадо с лимонным соком
3. Творог из обезжиренного козьего молока 100г + 5г кукурузных отрубей
И вот на такой диете мой сахар действительно снизился до 4.6, а через час после обеда 5.2-5.8.
Посмотрели мы питание, врач сказала исключить пока сухофрукты и фрукты, но вечером добавить 10-20г сложных углеводов, чтобы убрать кетоновые тела из мочи. Так как они держаться уже вторую неделю. И в пятницу анализ крови на глюкозу и общий анализ мочи. Сказала, что пока будет действовать таким образом, а потом посмотрим на глюкозотолерарантный тест.
Начали с мужем ходить в бассейн, через практически год перерыва. Тяжеловато)) Но ничего, ещё пару раз и будет проще))
Лучший ответ
Маргарита
У вас кетоны правда из за дефицита сложных углеводов. В каждый приём пищи нужно добавлять : перловка / булгур / ячка/макароны долгой варки. Все варим в половину времени. Следим за порцией . В диете у вас есть ошибки , так сказать. Много смешения ( варёные овощи -это углевод, их смешивать опасно), хлеб может содержать сахар , Геркулес нельзя , морковь нельзя . Творог лучше жирный. А вообще вы молодец , на правильном пути ☝️
18.08.2025
Ответить
Няня Плам
Маргарита , поддерживаю. Геркулес - это прям красный флаг.
Мало сложных углеводов. Мало мяса/белка. В обеде нет его вообще.
Ну и нет замеров через 1 час после завтрака.
18.08.2025
Ответить
Валерия
Няня Плам, Завтра обязательно сделаю замер. И почитайте про деревенский геркулес. Это геркулес самой долгой варки, самый грубый. Он не полющенный. У него низкий ГИ.
18.08.2025
Ответить
Лимоночка
Маргарита , полностью согласна, много ошибок, смешение продуктов, очень мало сложных углеводов, салат в каждый прием пищи для прикрытия так сказать сложных углеводов нужно, а геркулес = сахар в космос. А вот фрукты как отдельный прием пищи и строго по одной штуке у меня всегда проходили. Эндокринолог производит впечатление неочень грамотного в этой сфере. Легко снизить тощаковый сахар отказавшись от углеводов, но так нельзя, в этом и проблема балансировать между углеводами, сахаром и кетонами. Но самое главное да, то что вы переживаете и серьезно относитесь к этому диагнозу и диете 🙏🏼
18.08.2025
Ответить
Лимоночка
Валерия, ой это сложно)) были разные варианты, все методом проб и ошибок. Смотрите крупы разрешенные мне заходили все (гречка, булгур, перловка, ячка, чечевица), если ела котлеты, то делала сама (в составе куриное филе, яйцо, лук, соль, в основном без муки, но если надо было добавить, то ржаной немного или гречневой), могла не капле масла пожарить яичницу или те же котлеты, жареное у меня не влияло и эндокринолог одобряла, в каждый прием пищи ела салат, старалась начинать есть с салата, а потом уже белок и крупу. Если вы добавили в хлеб цз муку, то гречневую уже нельзя, это смешивание двух углеводов. Я так один раз в кабачковый овсяноблин добавила немного овсянки и муки, а потом вылет через час огого. Фрукты кушать по одному и замерять обязательно. В супы я не добавляла морковь и свеклу, картошки минимум. Еще ела по немногу рожки твердых сортов и картошку. Все крупы нужно немного не доваривать. А еще правило тарелки, как мне говорила эндокринолог, это углеводов и белка должно быть по 25%, а клетчатки 50%. Кстати если вы кушаете суп, то к нему можно только салат из овощей и все, не хлебец, не второе блюдо, так как в супе уже есть углеводы.
Меню примерно: 10:00 завтрак(кофе+молоко без сахара, два жареных яйца, салат с капустой и огурцами, три ложки гречки)-через час замер сахара; 11:30 перекус (одно яблоко)-через час замер сахара; 13:00 обед (салат огурцы и помидоры, суп)-через час замер сахара; 14:45 перекус (йогурт без сахара + хлебец 2 шт)-через час замер сахара; 17:10 полдник (кусочек цз хлеба+яйцо вареное+огурец, но хлеб мне потом перестал проходить и в основном это были хлебцы или сыр по разному)-через час замер сахара; 19:30 ужин (перловка 4 ложки+салат+котлета куриная)-через час замер сахара; 22:40 перекус (два хлебца+кусочек сыра)-через час замер. Вообще потом я стала на завтрак в основном есть творог со сметаной и ягодами, также на перекусы стакан кефира бывало пила, голени куриные запекала, но без приправ готовых и соусов. Старайтесь в каждый прием пищи добавлять какой-то углевод, у меня всегда был сварен пакетик какой-то крупы, самое простое это добавить к завтраку/перекусу крупу. Количество крупы тоже важно, без инсулина больше 3 ложек не могла есть, а вот на инсулине могла целых 5 съесть))
20.08.2025
Ответить
Валерия
Лимоночка, Поняла. Спасибо большое! У меня просто ещё достаточно высокая физнагрузка. Живу в загородном доме сейчас, то одно, то другое, то на стройке родителей помочь, то на ферме, то по работе что-то. + Плавание. У меня по калорийности повыше будет рациона за день. Но в целом я поняла. Спасибо большое, что потратили свое время. Буду читать, смотреть и разбираться. ❤️
Здоровья вам!
20.08.2025
Ответить
Лимоночка
Валерия, калорийность это хорошо, а физическая нагрузка при ГСД еще лучше)) спасибо 🙏🏼 пусть ваш малыш и вы будете здоровыми 😍
20.08.2025
Ответить
Валерия
Маргарита , хлеб я пеку сама, без сахара с гречневой и цельнозерновой ржаной мукой. Овощи на пару. Геркулес деревенский - по сути овес. Сначала запариваю, потом минимум варки. Деревенский геркулес является самым грубым. Яйца, творог и кефир - все свое.
18.08.2025
Ответить
Маргарита
Валерия, вы молодец , что адекватно относитесь к замечаниям)) гсд диета - одна из самых сложных. Я уж молчу , что знающих эндокринологов по этой теме не сыщешь !! Говорите , печете сами , но у вас в составе аж 2 муки , а значит 2 углевода , это уже смешение - нельзя. Нам можно Дарницкий хлеб. Геркулес в виде овса можно , если вам вкусно конечно. Но надо следить за порцией и мониторить сахар. Овощи на пару можно , но какой то один за раз . Прием пищи должен состоять из 1 углевода + белок+ клетчатка из пропорции 25%+25%+50%. То есть тазик салата , остальное по остаточному принципу , но обязательно сложный углевод в основной прием пищи!! Питаясь паровыми овощами , вы травите себя и малыша кетонами.
18.08.2025
Ответить
Валерия
Маргарита , Напишите, если не трудно, пожалуйста, свой рацион. Чтобы я ± понимала что где и как подкорректировать?
18.08.2025
Ответить
Маргарита
Училась питаться здесь. Изучайте ветку новичков , скидывайте свой рацион девочкам, разберут по молекулам , всему научат https://t.me/notgsd
18.08.2025
Ответить
Светлана
У меня на такой капустной диете появились кетоны , поэтому сейчас у меня утром геркулес (например) деревенский а обед и ужин с бурым рисом и (рыбой или мясом) на пару .
18.08.2025
Ответить
Лиза Иванова
Может у Вас такой способ готовки овсянки норм проходит, а я из деревенского геркулеса овсяноблин готовила с сыром и помидорами (обожаю до трясучки), сначала ничего, а потом вылетать стала, причем зачастую минут через 40 после еды (как с простыми углеводами). Может это от того что зерно молола? Не знаю… И даже инсулин не помогает с овсянкой 🤷♀️. Жду когда рожу и наемся овсяноблина от души. Еще у меня гречка (как и у многих) не проходит, не ожидала от нее такой подляны)
19.08.2025
Ответить
Валерия
Лиза Иванова, сегодня мерила сахар через час после завтрака (от первой ложки ) 5.5.
Может от того, что я уже лет 10-15 последних ем геркулесовую кашу каждое утро практически. Я ещё стала добавлять клетчатку - отруби или чиа в кашу, чтобы всплеска не было. Гречка... Попробую сегодня посмотреть после обеда. Но вообще с ней подлянка, действительно))) Попробуйте булгур, киноа или перловку. У них ниже ГИ
19.08.2025
Ответить
Лиза Иванова
Валерия, не, ну это не от того что Вы его едите постоянно, скорее это Ваш способ приготовления подходящий, ну или Ваш продукт просто. Перловка, булгар и чечевица мне норм, а киноа вообще наверно килограмм можно навернуть), но невкусно блин)
19.08.2025
Ответить
Няня Плам
Валерия, еще есть нюанс, у многих так, что утром вообще углеводы не проходят. Утром вылет, а днем от такого же продукта нет вылета.
Завтрак у меня был мало-углеводный, а вот обед и ужин нужны сложные углеводы, чтобы кетоны не вылезли. Но у каждого индивидуально. Надо вести дневник и делать замеры
18.08.2025
Ответить
Валерия
Няня Плам, не знала о таком. Спасибо, что рассказали. Буду пробовать и замерять сахар.
18.08.2025
Ответить
Няня Плам
Валерия, 2 недели замеров 4 раза в день и более-менее складывается понимание своей личной гсд-диеты.
.
Зеленые яблоки и цитрусы у меня норм входили. Их только и ела из фруктов.
18.08.2025
Ответить
Валерия
Няня Плам, я вот пока не разобралась с диетой, фруктов стараюсь не есть, только сливы из огорода маленькие с низким ГИ и чернику чуть-чуть.
Спасибо большое за совет!
18.08.2025
Ответить