Можно ли убрать стену?

Вот вроде и нас скоро закрутит в ремонт. Сделка купли кв. На стадии оформления. Есть планировка с кад.паспорта. Комнаты не большие.

Я все думаю как устроить перепланировку, мечтаю о кухне-гостиной. Я постоянно на кухне, и хочу чтобы моя семья была всегда рядом, на виду)))

Риелтор сказал стену между кузней и залом можно убрать, муж говорит что нельзя, т.к. там стык плит и нагрузка на плиты увеличиться..в общем он против. К тому же возникает вопрос, как быть с дверьми? Если убрать стену то , стену у двери в зал трогать нельзя наверно???..и придется закладывать дверь?

2 момент. Наша спальня маленькая, а я хочу большую, удобную кровать. Наша спальня 12,6 кв.м. Для шкафа места ооочень мало, у нас с комнаты идет лоджия. Приличных размеров. Хочу ее соединить с комнатой и сделать что то типа гардеробной-шкафа. Мы в Крыму, первую зиму перезимовали, скажу зима теплая! В январе вообще 2-3 недели было на столько жарко что целыми днями был открыт балкон , и на улице ходили в кож.куртках. Поэтому остекление балкона не планируется менять(2х камерное) утеплить лишь стены и пол. Вопрос вот в чем, можно ли убрать порожек? А вообще в идеале и окно и перегородку???

Вобщем девушки, помогите, ремонт впервые, не знаем как быть со стенами.