Пред история. В обычной жизни я совсем не кулинар, месить, печь и взбивать не моя стихия. Но с появлением дочки многое изменилось. Очень она у меня любит творить руками, особенно рисовать и лепить. Для лепки были приобретены специальные массы, периодически сама делаю солёное тесто. Накупили кучу формочек и других приятностей. Даже из поездки в Икею привезли дочке в лепительную коллекцию...формочки для печенья. Лепиться с ними отменно))
А вот вчера вечером решила сделать на ужин что нибудь "быстренькое и вкусненькое". На такой случай всегда держу в морозилке замороженное слоёное тесто (жду помидоров от противников полуфабрикатов))), очень удобно, за пол часа можно сделать пирог, пиццу, печенье и т.д. И вот Лиса, увидев на кухонном столе тесто и скалку, решила, что сегодня...ура! ура!...будем лепить)) И принесла мне своё ведёрко с принадлежностями для лепки. Что же, папа у нас сегодня остался без пирога, но за то наелся печеньем.
Начали естественно с тех формочек, которым на роду написано создавать печенье))). Лиса по привычке пыталась готовые фигурки сразу же замесить обратно в тесто (мы обычно лепим, замешиваем, опять лепим). Но я ей придумала занятие интереснее - выдала пакетик с "шоколадными капельками" для выпечки и попросила всем зверькам сделать глазки или просто украсить. Пока она не распробовала, чем украшает печенье, дело шло активно. Но после того, как Лиса просекла, что это...шоколад...пошло как в сказке "это мне, это снова мне, это опять мне"))
Перед тем, как отправить печенье в духовку, посыпаем сахарным песком - он придаёт приятный вкус и золотистый цвет.
Лиса, опробовав все печенные формочки, перешла к тем, которые продаются для пластилина (у нас фирмы Jovi). Я подумала "а почему бы и нет?" и второй противень Лиса лепила полностью самостоятельно и украшала тоже. После этого шоколадок совсем не осталось.
Пока печенье готовилось - 10 минут. Мы активно убирали следы нашей внеплановой лепки)) Ну и конечно же моя дива не пожелала расставаться с папиным фартуком, который первым попался под руку, когда Лисе вздумалось сегодня полепить.
А там уж и наши печеньки поспели. Получились на удивление узнаваемыми (при том, что тесто слоёное) и вкусными.
С первой закладки:
Со второй закладки (для сравнения формочки):
Ну и конечно же после начался процесс дегустации. Лиса ходила довольная и со словами "Вкусненько!" угощала кукол, игрушки, собаку и пришедшего с работы папу))
