Сироп голубой агавы Wholesome Sweeteners
продукты питания и специиНедельная акция - 10 % на продукцию
До покупки этого подсластителя о голубой агаве я знала только одно - из нее делают текилу ))
Агава произрастает в Мексике, в Центральной и Северной Америке. Цикл жизни растения примерно 10 лет, но цветет она только однажды и после этого быстро засыхает. Гигантское соцветие в виде колоса ( в высоту достигает 12 метров) служит сырьем для производства текилы и сиропов.
На пробу решила заказать Wholesome Sweeteners, Inc., Organic Blue Agave, Light, 11.75 oz (333 g)
Описание с сайта:
-
Произведено из органического нектара агавы голубой
-
Органический подсластитель с низким гликемическим индексом
-
Без глютена
-
Соответствует стандарту USDA
-
Органический продукт соответствует стандарту QAI
Органическая агава высшего качества от Wholesome Sweeteners' - натуральный подсластитель, полученный из экстракта сердцевины растения агава. Агава- это подсластитель с низким гликемическим индексом, поэтому он медленно впитывается в кровь, предотвращая резкие скачки уровня сахара. Он на 25% слаще, чем сахар. Подсластитель из агавы употреблялся древними цивилизациями более чем 5,000 назад. Сладкий мягкий вкус идеально подходит для подслащения напитков, выпечки. Состав: органический нектар агавы "
Сироп тягучий, темно-янтарного цвета, пахнет жженым сахаром. Просто так есть ложкой противно, потому что так сладко аж горько Зато сверху на несладкую кашу или творог вполне пойдет. Чай и кофе я пью без сахара, но ради чистоты эксперимента пробовала добавлять и туда, но вкус как то потерялся. Сравнить с кленовым сиропом не могу т.к. его не пробовала.
Несмотря на низкий гликимический индекс, в сиропе агавы содержится много фруктозы, поэтому желающим похудеть сильно налегать на него не стоит.