Анатолий Митяев "Ржаной хлебушко - калачу дедушка" (МП, 2017)
познавательные книги, энциклопедии
С удивлением увидела на обложке имя автора - Анатолий Митяев. Фронтовик, автор замечательных рассказов о войне как-то мало ассоциировался у меня с хлебной тематикой. Хотя, с другой стороны, учитывая неизменно патриотический дух его произведений, это и не удивительно. Более того, у него это очень органично переплетается. Вот послушайте:
"На фронте хлеб нам выдавали утром - сразу на все отделение.
Надо было делить его без весов. Солдат, у которого был хороший нож, резал буханки равными дольками и раскладывал на плащ-палатке. Когда это дело завершалось, он просил кого-нибудь отвернуться.
- Кому? - спрашивал солдат-хлеборез и указывал ножом на кусок хлеба.
Отвернувшийся называл фамилию. Названный брал свою долю - пайку, как говорили тогда.
Фашисты при случае, когда их и наши траншеи были близко, кричали со смехом:
- Рус! Давай хлеб делить. Кому? Ивану!
Мы и в то голодное время не были жадными или расчетливыми. Жизнями жертвовали ради спасения товарищей. Хлеб же делили с таким тщанием, с такой справедливостью потому, что был он нам не только пищей, но и вестью из далекого тыла о трудно жизни наших родных, об их тревожной любви к нам, солдатам, об их терпеливом ожидании нашей победы над врагом".
Как в свое время я удивлялась, читая книгу о снеге, как много можно о нем рассказать интересного, точно так же я поражена и теперь тем, что и о хлебе, такой простой, казалось бы, и обыденной вещи, можно столько всего поведать: начиная с терминологических пояснений, истории изобретения хлеба (даже не верится, что он существовал не всегда!) и заканчивая проблемой избыточной антропологической нагрузки на окружающую среду (легенда о Святогоре).
Несколько разворотов в книге занимают загадки, пословицы и поговорки о хлебе. Причем, лично мне только какая-то малая доля оказалась знакома. Исключительно познавательное получилось чтение!
Немного о самом издании. Книга формата А4, великолепно проиллюстрированная Борисом Кыштымовым. Хорошее качество печати. Единственное - шрифт не очень крупный, но если читать взрослому, то и это не помеха :-)
Ржаной хлебушко - калачу дедушка
Анатолий Митяев
Художник Борис Кыштымов
Издательство: Мелик-Пашаев, 2017
