Торт "Дракоша",вес 2 кг,ванильный ореховый бисквит,заварной крем,ананас.
Южный
Спасибо,Люда!
Заварной крем:закипятить 1,5 л молока,в кипящее молоко, тонкой струйкой,добавить взбитые в блендере 5 яиц+ 0,5 л молока+3-4 ст.л с горкой крохмала+1,5ст.сахара+1пакетик ванильного сахара.Готовый крем остудить,можно ещё его взбить,добавив сливочное масло.Но я обычно не добавляю масло. Если крем будет жидковат,можно ещё добавить разведённый в молоке крахмал.
0
31.12.2011
Ответить