Кондитерская

Добрый день, подскажите,пожалуйста можно ли пропитывать сиропом радужный торт( из цветных коржей), не испортится ли разрез? Спасибо

Торт с шоколадными героями!

Торт когда сразу все понятно, 18 лет!

Торт с малышкой минни!

Давно не выкладывала своих крошек

С опозданием но выложу дорогие к сердцу фото, к слову в этот кулич я влюбилась и оставила себе, правда и дома никому не дала его резать 🙈🤭стоит сушится.

Сейчас полетят тапки наверное, что кулич должен быть куличем, начинка там не к месту и тд. Но что не сделаешь, чтоб привлечь заказчиков и выделиться из толпы.

Под катом много фото

⬆️⬆️⬆️Начинка Ореховое пралине с хрустящими шариками

Шары из бельгийского шоколада 😋, внутри пустые.

Начинка классический Медовик с тонкими коржами и сметанно-сливочным кремом.

Коржи идеально пропитываются от крема и на вкус торт очень нежный, мягкий и совсем не сухой.

Мишка и шары из бельгийского шоколада каллебаут, облака и табличка с надписью из мастики. Внутри начинка Три шоколада.

Любимые герои!

Весь декор на торте полностью съедобен!

Торт в виде мяса!

В торте начинка "молочная девочка с вишней"

Здравствуйте! Если ли в сообществе кондитеры, работающие на дому в Америке?

Если да, подскажите, пожалуйста, нужны ли сертификаты, дипломы, лицензии? Как и где оформлять? Буду благодарна за ответы) можно в личку)

Как готовить смотри здесь

https://youtu.be/T8yvDlkoDf8

======================

Лимонный пирог - прекрасный выбор для тех, кто является ценителем цитрусовой кислинки и свежести,он выручит, когда хочется чего-то особенного к чаю, а времени на приготовление немного... Этот солнечный пирог

Спасайте, сделала домашнюю мастику нужна для обтяжки торта, а она тянется и рвется. Что делать ？ Как исправить может еще пудры подсыпать