2 кг, чизкейк красный бархат
да,это мастика,она засыхает,я сеачало из карнона форму делаю,на нее накладываю,а потом когда застынет форму снимаю
неожиданное для меня сочетание чизкейка с красным бархатом... и как? бархат тонко вниз только? или чиз между бархатами?? чиз отдельно готовили, а потом проложили? вот сколько вопросов:))
бархат с двух сторон, вот примерно выглядит, чиз отдельно готовлю, кладу в морозилку на ночь, потом делаю крем масло + сливочный сыр в равных пропорциях+сахарная пудра чуть поменьше, взбиваю, половину намазываю на бисквит, кладу чиз,мажу вторую половину крема и кладу бисквит сверху