А я все тренируюсь в лунтиках))) Тортик срочный, просили повторить мой дизайн. А я бы с песочком сделала - ничего в следующий раз
Вс 1,5 кг. Шифоновый шоколадный бисквит, взбитые сливки, банан
Таллинн
я почему то так и подумала, а форму у вас хорошо держит при лепке- например голова и тело не расплываются?
0
30.01.2012
Ответить
Воронеж
это обычная мастика молочная расплывается, а кондитеры делают молочку на детской сухой смеси, она хорошо держит форму
0
30.01.2012
Ответить
Таллинн
кондитеры??
я делаю не на сухом молоке тоже, на смеси- правда там детское молочко сухое..
0
30.01.2012
Ответить
Воронеж
да-да, я наших кондитеров имею в виду))) именно на смеси, детском сухом молочке, у вас какая?
0
30.01.2012
Ответить
Таллинн
у меня нестле.. мне её сестра присылала, т.к её дочка не хотела больше. а мой так вообще такое не принимал-только грудь и молоко обычное, а потом давно вычитала что можно мастику делать. Сама пока не эксперементировала на других. а ты на какой делаешь? Ничего что на ты?
0
30.01.2012
Ответить
Воронеж
то, что надо))) Я делала на малютке, Оля вроде тоже на ней делает, не знаю - есть ли у вас там такая. Еще от сгущенки зависит, если оч. жидкая - капризная мастика будет
0
30.01.2012
Ответить
Донецк
Оль, подскажи пожалуйста диаметр тортика! ЗАКАЗАЛИ НА 2 КГ лунтика. не знаю брать какой((чтоб высокий как у тебя был.
0
29.08.2012
Ответить
