Москва
Два тортика на празднование Дня Рождения. Один тортик для детишек, другой для взрослых.
Винни-Пух, вес 2 кг. Шифоновый бисквит "Зебра", сметанный крем, персики
Лунтик (ура, наконец-то сделала песочек, очень хотелось. На водичке сделала волны, но на фото не видно - а смотрится красиво). Вес 2,7 кг. Внутри ванильный бисквит, творожный крем, киви и бананы.
Серпухов
у меня несколько вопросов:
1)где вы берёте прутики?
2)как вы крепите между собой мастику,всмысле детали фигурок и цветочки к самому тортику?
3)и смазываете ли саму поверхность водкой или чем то другим чтоб она блестела?
заранее спасибо)
Безумно красиво и очень яркие цвета)
Москва
спасибо большое))
1. прутики - специальная кондитерская проволока в бумаге, предназначена для создания цветочных композиций, бывает разных цветов и толщины)))
2. я леплю из молочной мастики, она сама приклеивается, ну или немного воды. Так же очень хорошо клеить на сахарный сироп (сах. пудру растопить в воде)
3. поверхность ничем не смазываю, так как молочная мастика сама имеет блеск
Москва
я беру в совместных закупках - http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1693888
Москва
спасибо большое))
самый простой)) 200 гр сливок для взбивания, две пачки творожка 18%, 100 гр сах. пудры, немного ванилина. Сливки взбить с сахарной пудрой, и на небольшой скорости добавлять по одной ложке творог. В конце добавить ванилин.
Харьков
Спасибо за рецепт! у меня очень похожий рецепт. Я беру обычный творог (не кислый), смешиваю со сметаной в блендере (все крупинки при этом разбиваются и получается кремообразная масса), добавляю сахар, сливки, ванилин. Но я еще часто добавляю немного желатина, чтоб крем не уходил в корж.
Москва
мне нравится творожок, так как он без крупинок)))
а сметана жирная? и сколько?
если взять просто сливки+творог - получается очень плотный крем))
Харьков
Сметаны столько, как ты себе добавишь просто кушать творог со сметаной. На глазок. Сметану беру жирную, базарную.
Надо твой рецепт опробовать. Я еще так не делала
Москва
Оля, опять порадовала!!))) Ярко, красиво, фигурки вообще прелесть! Уже можно в мультипликацию тебе идти. Ну, туда, где пластилиновые мультики делают... Цены тебе не будет!
Москва
Ирочка, спасибо))) Да ладно тебе, с моим скоростью, а мультик буду лет 10 лепить))
Тольятти
Оля, я в восторге!!!! очень здорово!!!!!! все-все нравится!!!!!
Москва
Леночка спасибо большое)) Мне самой песочек очень понравился)))
Москва
Олечка,твои тортики,как всегда,очень красивые,яркие и,я уверена,вкусные))))
Ты такая молодец
Москва
Здравствуйте, цена 1000 р за 1 кг ( это торт) или вы просто про фигурки спрашиваете?
