Санкт-Петербург
Дорогие девочки из Питера, у моего мужа 04.06.2012 ДР, Хочу заказать торт, вкуууснейший и красивый. Не проходите мимо)))) Очень много девочек-москвичек с такими тортами, а вот Питер не могу найти(((
Заранее благодарю за все ответы))) И прочую информацию!!!
Уважаемые модераторы, очень прошу извинить если не туда пишу!
Санкт-Петербург
я 2 раза сыну заказывала вот тут-оченьпонравилось, вкусно и дома чисто(где готовят) -что для меня немаловажно.и цена вполне нормальная
Санкт-Петербург
Меня нет в контакте((( А где это территориально и этой искусницы нет здесь? И цена ? сколько, если не секрет.
Санкт-Петербург
Копирую для Вас с ее группы
по телефону 8-950-001-18-70 Катерина с 10 до 23
Чем сложней и больше украшений, тем дороже. Цена может разниться от 500 до 1500 руб за кг.
Территориально - Пионерская, но у нее есть доставка
Бисквит может быть темным или светлым, возможно сочетание двух разных бисквитов. Также возможны варианты с кокосом, маком, цукатами или кусочками шоколада.
Пропитываются бисквиты фруктовыми сиропами, кофе, коньяком, йогуртом.
Прослойки могут быть:
-суфле из натурального йогурта+творог+сливки с кусочками свежих, консервированных -фруктов или ягод. Очень легкая прослойка, можно деткам маленьким.
-сметанный крем также с кусочками фруктов или орехов. Тоже нежная и легкая прослойка в сочетании с бисквитом торт будет похож на "Панчо". В сметану почти не добавляю сахар поэтому крем хорошо сочетается сладкой мастикой.
-сливки (животные или растительные по Вашему выбору)
-крем на основе вареной сгущенки. Более легкий заварной и классический с маслом.
-курды (на соке)
-прослойки из кураги, чернослива и других сухофруктов.
-мусс из белого, молочного или горького шоколада.
-прослойка из "картошки"
Медовик как с классическим сметанным кремом, так и заварным.
Если только взрослым то можно сделать пьяную вишню (вишня в
коньяке+орехи+масляный крем)
Отдельно про продукты. Я по образованию инженер-химик и работала несколько лет в пищевой промышленности в лаборатории. Поэтому особенно тщательно выбираю продукты из которых будет сделан торт. Молочные продукты беру с небольшим сроком годности максимально свежие. Не использую термически необработанные яйца, рыночные молочные продукты (расфасовка на прилавке сулит большие проблемы))) и то странное месива, называемое вареной сгущенкой.
Санкт-Петербург
то есть как вариант-в ы в яндексе набираете фото тортов и приимерно смотрите что хотите - а потом фотку можно скинуть ей на почту ( я ей в контакт просто сливала) и она делает...
так что удачи в выборе хорошего тортика)
