Надпись чуток кривенькая получилась((( но уже как есть...
Вес 4,100.Шоколадный и ванильный бисквит, йогуртовое суфле с маскарпоне.
Москва
СУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУПЕРСКИЕ!!!!!!!!!!!!!!!!
А можно рецепт суфле с маскарпоне????? ПОЖАЛУЙСТА!!!!!!!!!!!!!!
0
23.08.2012
Ответить
Москва
СПАСИБОООО!!!
можно конечно, этот рецепт Аня здесь как-то давала девочкам:
Йогуртовый с маскарпоне:
130гр белков 4-5 шт взбить, заварить сиропом из 170гр сахара(полстакана воды), потом добав. 20гр желатина (залить холодной водой, чу-чуть постоит и потом в микроволновку на 30 сек.), маскарпоне 500гр и йогурт БИО 375гр.
0
23.08.2012
Ответить
спасибочки!!! А сироп должен быть остуженным?
Москва
Нет, прям кипящим, с плиты, как бы завариваешь белки. Льешь в белки прямо без остановки, взбиваешь и льешь, они увеличатся в объеме. Вообще из этого колличества продуктов большой объем получается. у меня в последнем Лунтике это же суфле. Там бисквит 24см, суфле я не всё вылили, примерно 1/4 осталась, готовый украшеный торт получился весом 3кг.
0
23.08.2012
Ответить
Спасибочки, Юль! 
