Иваново
Фото заказчицы. Я теперь с шариками не экспериментирую, они сдуваются у меня в холодильнике...
Делала тортики для нашей ББ-ки 
Надежды. Торт- машинка для сынули и Наполеон для родителей.
Вес торта забыла уже))
Начинка - шоколадный шифоновый бисквит, трюфельный крем. грецкие орешки
Иваново
Лен, что у тебя тут за трюфельный крем? Я вот делала сливки с белым шоколадом, он ужасно сладкий, приторный, мне не понравилось
Иваново
Трюфельный, это как ганаш, только взбитый потом и пропорции чуть другие, но ими можно варьировать. С белым, да, получается довольно сладкий. Я его использовала только вместе - слой белого, слой черного. Вообщем, чем чернее шоколад и чем его больше, тем вкуснее!
