Москва
И ещё вопросик из под-полы,а сзади лес на какой мастике нарисован и как стоит так намертво? ну если не секрет,а то уже неудобно спрашивать,столько лет,а до сих пок каких-то мелочей есчё не знаю
0
18.12.2012
Ответить
Орехово-Зуево
Это желатиновая мастика, просто водой ее к торту приклеиваешь - и все)
0
18.12.2012
Ответить
Москва
ясно,я думала вдруг чудо и появилась бысто застывающая мастика,а эту пару дней сушить,но всё равно спасибо!!!!
0
18.12.2012
Ответить
Москва
рецепт :2ст.л. воды
1,5ч.л. желатина
1,5ст.л. глюкозы(мёда)
2ч.л. глицерина(слив. масла)
450гр. муки сах.пудры
что не так ? по этому рецепту застывает намертво,но через 3 дня
0
19.12.2012
Ответить
Орехово-Зуево
Вот ты напугала меня с мукой))))))
Нет, я не так делаю. у меня все намного проще - 50-60 гр воды, пачка желатина - 10 гр, 450 гр пудры и 50 гр крахмала.
Желатин замачиваешь, распускаешь - и сразу горячим вливаешь в перемешанные пудру с крахмалом... Замешиваешь... если очень круто - можно каплю воды добавить...... если жидковато - то крахмала и пудры чуток..... И все, СРАЗУ раскатываешь!! Работать надо быстро, т.к. засыхать начинает моментально и потом практически не возможно перекатать! И все, кладешь сушиться на ночь...
0
21.12.2012
Ответить
спасибо!!!!
Москва
не самая приятная компания((((
А ты меня в приятную компанию кондитеров когда пустишь?)))))
0
18.12.2012
Ответить
Орехово-Зуево
Ой Юль, там опять какие-то с сайтом переделки были... не могу фото вставит так как раньше((( Написала им письмо...
0
18.12.2012
Ответить
Орехово-Зуево
Спасибо большое!)) Так до конца и не представляла сюжет торта))) Шарики сами собой напросились в последний момент))
0
18.12.2012
Ответить
Москва
Такого рода тортики завораживают,но как можно взять нож и открыть тайну?!жалко ведь. Хорошо есть фотик ,который навсегда оставит след в истории
0
18.12.2012
Ответить
Москва
Супер!Картинка смотрится настояшей!Вы художник!!!!!!Это настоящие искусство!!!
0
16.01.2013
Ответить
О!)) Супер))) Очень стильно выглядит!
0
18.12.2012
Ответить
