Шоколадные капкейки с творожным кремом и йогуртовой начинкой

красота! а как вы начинку такую делаете?
30.08.2013
Красиво. Варвара, а как вы делаете творожный крем? Мои сливочный не едят. Вот думаю творожный попробовать сделать.
28.08.2013
Спасибо)Покупаю мягкий творог и мешаю с маскарпоне  (1:1) и сахарной пудрой по вкусу.Очень нежно получается)
29.08.2013
про творог по подробнее:) лучше брать 1-2%, 9% или еще жирнее? 
29.08.2013
я покупаю Valio 0% обезжиренный в низких стаканчиках.Вот такой: http://www.valiorussia.ru/catalog/38/57 . Думаю, что любой другой мягкий и не зернистый творожок подойдет
30.08.2013
Спасибо, попробую на выходных.
30.08.2013
Моя премьера) Ванильные капкейки со сливочным кремом... Ароматный кокосовый))