Опять я.. Сижу грустно в разгромленной кухне, торт с присвистом утащили три минуты назад, фото на ходу, но мужу не откажешь... Еще бы торт для родного крестника на завтрашние крестины украсить, а у меня руки уже не поднимаются.... Да, торт с шокобисквитом и апельсиново-коричным муссом на белом шоколаде 
Москва
Хулиганский торт на 30 лет
Вологда
Да уж. Действительно хулиганский!еще бутылочки не хватает 
P.S. А что это за мусс? не скинешь рецепт?
0
21.09.2013
Ответить
Москва
Эх, на бутылочку меня уже не хватило))) Он в такой спешке заканчивался. Торто-марафон двухдневный, пять тортиков за двое суток))) В сливки для мусса добавляешь цедру и корицу, настаиваешь и на их основе мусс, ничего сложного
0
22.09.2013
Ответить
Москва
Не работоспособность, а глупость, больше так делать не буду, нервы и здоровье дороже)))
0
22.09.2013
Ответить
Москва
Мммм... У меня как-то на глазок.. В этот раз на мусс в два торта (6 кг и 2,5 кг) у меня ушло 600 мл сливок для збивания и 140 мл сливок для английского крема, + 160 мл молока, палочка корицы, цедра 2 апельсинов, 6 желтков и 3 плитки белого шоколада
0
22.09.2013
Ответить
Нижневартовск
Вай, как жизненно!!! Супер! Как будто живые и сигаретки и пепельница и все остальное 
))) хи!
0
21.09.2013
Ответить
Москва
Да))) была идея имитировать торт, раздавленный ботинком, если не успею этот вариант собрать)
0
22.09.2013
Ответить
