Войти

Крем для капкейков

Женя СК
Максим, 15 лет 9 месяцевВасилиса, 12 лет 2 месяца Москва

Делала из творожной массы со сливками, форму хорошо держит

0
04.11.2013
Елена
Сын, 15 лет 10 месяцев Москва

Можете написать подробнее? Какая масса, сливки и пропорции. Спасибо

0
04.11.2013
Женя СК
Максим, 15 лет 9 месяцевВасилиса, 12 лет 2 месяца Москва

Делала на глаз, что бы крем плотный получился, 1:2, что-то вроде этого. Я клала сырок растограэкспорт сладкий.

0
04.11.2013
Елена
Сын, 15 лет 10 месяцев Москва

Спасибо 

0
04.11.2013
Елена
Сын, 15 лет 10 месяцев Москва

Женя не помните какие сливки брали, жирность?

0
04.11.2013
Женя СК
Максим, 15 лет 9 месяцевВасилиса, 12 лет 2 месяца Москва

я всегда беру valio 38%, но думаю что 33-35% тоже подойдут

0
05.11.2013

http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1464682
посмотрите этот. Очень хороший!

0
03.11.2013
Елена
Сын, 15 лет 10 месяцев Москва

Ольга спасибо

0
04.11.2013

Можно попробовать итальянскую меренгу.Белки завариваются горячим сиропом.Мои детки в восторге от этого крема.

0
05.11.2013
Елена
Сын, 15 лет 10 месяцев Москва

Спасибо посмотрю 

0
06.11.2013
Елена
Сын, 15 лет 10 месяцев Москва

Посмотрела крем, я его как-то делала, не понравился(

0
04.11.2013

Да? А что именно не понравилось? Я делала без лимона, с лимоном не очень ( на мой вкус). А еще сливки с маскарпоне. Очень вкусно!

0
04.11.2013
Marina
Даниэль, 19 лет 10 месяцевЭмилия, 15 лет 1 месяц Рига
Швейцарская меренга,только белки и сахар,без добавления сливочного масла.Очень нежно и вкусно.
0
04.11.2013
Елена
Сын, 15 лет 10 месяцев Москва

Меренгу знаю, не хочется сырые белки. Спасибо

0
04.11.2013
Marina
Даниэль, 19 лет 10 месяцевЭмилия, 15 лет 1 месяц Рига

так там не сырые белки все нагревается на водяной бане

0
05.11.2013
Елена
Сын, 15 лет 10 месяцев Москва

Марина спасибо, значит я что-то путаю, но нет

0
05.11.2013
Капкейки Тачки Капы с анютиными глазками

Похожие записи