Ванильные капкейки
Капкейки и КейкпопсыНичего особенного конечно, я просто решила опробовать рецепт, потому что рецепт который у меня был, именно ванильных, меня вообще не устраивал, и тут я увидела рецепт, почти один в один похожий на апельсиновые капкейки, а они как известно просто потрясающие)) в общем и эти тоже выше всяких похвал, нежные, воздушные, не сухие, в общем то что нужно))) спасибо за рецепт Наталье, она опубликовала рецепт))
Немного пропитала их пломбиром, для вкуса, ягодное пюре, орешки и два варианта ганаша, с белым и темным шоколадом)) вкусняшка в общем))
любовь
Здравствуйте)) я вообще ни разу ни чего подобного не пекла но насмотревшись этой красоты,решила попробовать)) подскажите где можно купить формочки в чем их выпекают,в каких магазинах смотреть я ни разу таких не видела))
06.02.2014
Ответить
Ekaterina
Здравствуйте)) я думаю многие с этого начинали, насмотрелись и понеслась душа в рай)) бумажные капсулы можно купить как в специализированных магазинах, так и в обычных магазинах они встречаются, больших супермаркетах, там они как правило просто белые...Думаю Вам надо поискать в своем городе такие магазины, может для кондитеров какие-нибудь есть, ну или на худой конец заказать по почте, посмотрите здесь разделы, совместные покупки, магазины, может найдете что-то для себя)) Удачи))
07.02.2014
Ответить
наталья
Катюш, капы - прелесть!!! Очень аппетитные))) Рада что рецептик пригодился!!! 
05.02.2014
Ответить
Ekaterina
Спасибо)) дам Вам ссылочку на рецепт, а крем это ганаш, я делала 1: 2 , допустим 100г шоколада, 200 г сливок (33-35%), но у меня он получился жидковат, думаю что просто не охладился хорошо, поэтому взбился не очень, а вообще, в следующий раз сделаю меньше шоколада, потому что добавила темный, и для меня он перебивает вкус самого капкейка, нужно понежнее что ли, ну или с молочным шоколадом)) но это все на мой вкус)) в вообще все вкусно, потому что я добавила ягодное пюре, оно кислое и получилось все как надо)) http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1857777
05.02.2014
Ответить
Анастасия
А ссылочку на рецептик можно? А то меня ванильные мои тоже не устраивают.
05.02.2014
Ответить
