Паровозик
Торты детскиеДевочки, добрый день! Предыстория заказа такова что заказчица начала возмущаться относительно высокой стоимости торта " как в топовых кондитерских" и настаивать на скидке , после того как я сообщила что она вольна выбирать любого кондитера, мне оказали услугу " так уж и быть!". Ясно, что вся ситуация вызвала негатив, в связи с чем вопрос: Как вы боретесь с дурным настроением и нежеланием делать торт именно для этого заказчика? 
Результатом работы остались довольны , перевес (500 гр.)привел заказчика в восторг;) Внутри " три шоколада", вес 5кг ровно. Внутри вагончиков вафли.

Результатом работы остались довольны , перевес (500 гр.)привел заказчика в восторг;) Внутри " три шоколада", вес 5кг ровно. Внутри вагончиков вафли.Vesny6ka
Ну вот я не понимаю мотива ТАКИХ людей. Ну не устривает цена, пройди мимо и ищи тот товар, цена которого тебя устроит! Чё говорить то об этом продавцу? Просто логики не понимаю. Прям бесят такие люди
А тортик чудесненький! Я человек-настроение, думаю, что очень сложно мне было бы собраться в такой ситуации. Наверное, самое правильное, как Вы и сказали - думать о ребеночке, для которого торт, о невинном и светлом человечке:)
А тортик чудесненький! Я человек-настроение, думаю, что очень сложно мне было бы собраться в такой ситуации. Наверное, самое правильное, как Вы и сказали - думать о ребеночке, для которого торт, о невинном и светлом человечке:)
13.02.2014
Ответить
Светлана
Вот и я порой в полном замешательстве, опять таки: вы сами ко мне обратились, а не я вам втюхиваю свои услуги расписывая всё под хохлому. Сама человек- настроение и порой переключиться сложно бывает.
13.02.2014
Ответить
Елена
Светлана, очень миленький тортик! Мишута - милашка! Можно в закладочки такую прелесть? Про негативных клиентов - все бывает... попробуй думать что тортик делаешь для себя и усе будет нормуль!
12.02.2014
Ответить
Галина (торты Воронеж) СК
отличный тортик! яркий детский!а по поводу заказчицы...ну есть у меня такая, в прошлом году заказала на годик единичку, просила с доставкой, я согласилась. но в этот день заболел ребенок, температура, насморк. а на дворе февраль. ну не попрусь же я с ним в такси и с тортом, а оставить не с кем. я объясняю ситуацию заказчице, она мне в ВК раз 5 написала, ну может я смогу. ну я же обещала, ну вот как же так. потом согласилась, приехать должен был с ней папа...итог,звонит он по телефону, чтобы уточнить дорогу. начинаю объяснять, так он не дослушав начинает орать, мол мало того,что живете не понятно где, я не обязан знать, как к вам ехать, так вы вообще обязаны его привезти, тащись теперь черти куда...я повторяю ему опять в сотый раз, что ребенок заболел. приехали, подняться не соизволили, я бросаю ребенка, спускаюсь к подъезду, стоит машина и оттуда никто не выходит. я стою с тортом, тут открывается окно и заказчица просто протягивает руки. я стою в шоке, вот реально было желание туда ей его и запихнуть...она понимая, что торт туда не влезет, выходит,отдает деньги. так папа, потом еще и фразу выдал - это ж за то и так много, в эту сумму наверное доставка входила, которой то не было. я молча развернулась и ушла... в этом году она хотела опять заказать торт, я сказала, что у меня все занято....
12.02.2014
Ответить
Светлана
Галина, вроде успокаиваешь себя что в ты "сфере услуг" и люди себя ведут по- разному, вот когда сталкиваешься с такой ситуацией как у Вас, так вообще хоть плачь. Логично, что с такими повторно связываться себя не уважать
12.02.2014
Ответить
Галина (торты Воронеж) СК
да я всегда стараюсь лояльно к людям относится. но порой никакого терпения не хватает...
12.02.2014
Ответить
Света Костригина
вот я давно уже поняла, что тортами/пирожными занимаются люди "специфические", творческие, да все разные, но все таки определенного УРОВНЯ человечности. А вот про некоторых заказчиков такого не скажешь, пусть таких будет поменьше у всех
12.02.2014
Ответить
Светлана
У меня это тоже ка закон подлости: начали ходить в детский сад и ясно 2 дня ходим потом две недели сидим. Торт лепишь через силу, то за градусник с жаропонижающим, то за торт... Какая доставка?!
12.02.2014
Ответить
Алёна В.
Торт чудесный! Я соглашусь с Гузель, для себя сделать в блокнотике черный список и если что для такого клиента мест нет)))
12.02.2014
Ответить
Светлана
Спасибо, Алёна, да нужно вообще перекраивать весь ход беседы и если что то " в дамки":))))
12.02.2014
Ответить
Гузель
Светлана! как написала Наталья, у меня для таких тоже всегда занято! тортик классный!
12.02.2014
Ответить
Светлана
Гузель, спасибо! Вариант ответа удачный и человека не обижаешь и сама с хорошим настроением ходишь:)
12.02.2014
Ответить
Natalia
Ой!У меня одна такая заказчица есть,уже 3 торта заказала за последние 2 месяца,и каждый торт что-то...деский начинали обговаривать с двухэтажного одного дизайна съехали на торт 2,5 кг,совсем другой.Потом сыну торт заказала,и то дорого,то вы не привезёте мне домой?(бесплатно)а ещё я отдавая первый торт прождала её мужа полчаса у метро,и опаздала на занятия в театральной студии с сыном..потом себе заказала,у меня душа не лежала,совершенно делать ей торт,а потом смотрю она ещё у кондитера интересуется(сделав заказ у меня)я пишу той девочки у которой она стоимостью её тортиков писала и предложила сделать торт,но заказчицу цена не устроила,перед заказом пишет мне,как мой тортик?!Вы мне его привезёте?????я готова была взорваться..то мозг выносила дизайном,то составом,то датой,надо было на 11,а тут 9 го переносит на 10 ое отдачу торта....В общем я отстранилась от мыслей,включила музыку и вперёд!Стараюсь гнать мысли о заказчице,вся ухожу в работу,всё это не просто,но раз уж взяли заказ,то нужно его делать на совесть.Но для себя решила что больше с ней не связываюсь,для неё у меня всегда занято.А ты очень постаралась!Торт очень красивый вышел,несмотря на настроение твоё!Всего тебе хорошего!Извини что так много написала,у самой накопилось...
12.02.2014
Ответить
Светлана
Да вот и меня прорвало:))))) проблема в том, что дату подтвердили -всё ок а потом как у тебя понеслось :) как потом отшить? Ну, уже на будущее буду себя от таких ограждать... Именно этой фразой! Спасибо за совет!
12.02.2014
Ответить
Света Костригина
тортик красивый)да никак не борюсь, психую все время. Отправляю заказчиков в городскую группу кондитеров, пусть смотрят работы, сравнивают цены и сами решают, что им нужно. Но мне много заказов и не нужно, 2-3 заказа в месяц мой предел на данный момент.а то что дорого - это да, философски надо подходить к этому, зарплаты у многих тоже не высокие, а как однажды написали мне "красивого праздника хочется каждому", но я обычно на это отвечаю - "но не за мой счет"
12.02.2014
Ответить
Светлана
:))))Света, у меня однажды всплыла одноклассница, которая пожелала живую клубнику и ананасы ( ноябрь месяц) и все с маскарпоне и за 750 руб за кг. , и так чтобы дизайн под её ДР и годовщину свадьбы был, на мой отказ обиделась, потребовала рецепт торта и мастики, потом мозг выносила что у неё нет микроволновки... Я думала за что мне такое счастье?! Все хотят красиво, вкусно и дешево, какой труд за этим стоит никто не представляет. Хочется послать в продуктовый : выбирайте любой!
12.02.2014
Ответить
Света Костригина
это не подруга (без обид), а нахлебница/паразит. Друзья ценят время и работу. сейчас в личку пришлю адрес, посылай всех туда. И в гугл.У меня тоже знакомая, сперва попросила утюжок для обтяжки, потом через пару недель пишет "мне еще надо тортик сделать, дай еще раз. И что там у тебя еще есть из инструментов? мне цветочки надо сделать!"Я долго бесилась, потом написала "(Имя), все мои инструменты, как интимные вещи, я не могу их давать напрокат (в тот раз дала, т.к. ты для дочери делала и я решила тебе помочь)."На этом вопрос был исчерпан... Инструменты, рецепты, и прочее стоят времени=денег (либо одно, либо другое, либо оба пункта) поэтому все В САД!я даю ссылки на инет магазины, пусть покупают там, смотрят цены и решают нужно ли им столько денег выложить, для того чтобы делать торт один-два раза.А что касается рецептов, мастики и т.д. ну давай всем ссылки на мой пост для начинающих, и скажи что это ВСЕ чем ты можешь помочь, остальное ищите сами.
12.02.2014
Ответить
Светлана
Спасибо, Светлана, да , посмотрят любопытства ради на все приспособления и что почем.... Да, даже не это, почему я должна перед вами оправдываться? Видите уровень работ, пробовали на вкус у друзей, ну сказала я вам стоимость- не нравится и правда, в сад!:)
12.02.2014
Ответить
Света Костригина
а... мы все равно все время скатываемся на то, что оправдываемся, а когда ловим себя на этом, то злимся))
12.02.2014
Ответить
Марго
Очень аккуратная и кропотливая работа!Один штамп чего стоит. Я тоже такой прикупила (другого не было), ужасно намучилась с ним. Теперь обвожу только буквы, а завитушки пропускаю.
12.02.2014
Ответить
Лидия
Такая же проблема! Живем в маленьком городе недавно, цены на прдукты как везде, а зарплаты у многих ниже, чем например в Нижнем. Недавно тоже заказали торт, но потом отказались, дорого. Вот сижу успакаиваю себя - кто может себе позволить, тот закажет! Всетаки это не порошковый торт, плюс авторская работа! С любым заказчиком можно найти компромис. А торт ваш очень красивый! Выше нос!
12.02.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.

