С 23 Февраля, ОСТОРОЖНО, НЮ!...)))
Торты для мужчинУбираю под кат)
+разрезик)
3кг тонкие шоколадные коржи и карамельный крем+грецк.орехи.
И фото от заказчицы
ЛягушкаЛена
Очень аппетитьненько))) Настя не подскажите по какому рецепту коржи пекли, у вас они прям шоколадного цвета вышли, у меня такие не получаются(
23.02.2014
Ответить
ЛягушкаЛена
Я про такие коржи на сметане не слышала, делала медовик и ложила 3 ст.л какао. И цвет внутри был сероватый, а не шоколадный. Какао брала золотой ярлык.
23.02.2014
Ответить
Настюня
Ну по идее нормально 3с горкой, а вообще я когда замешиваю, смотрю на цвет, если что-побольше какао)
23.02.2014
Ответить
Настюня
на 3кг брала 2порции1,5 стакана сахара3 яйца3 ст.л. какао-порошка (с горкой)300 гр сметаны3 ч.л. разрыхлителя1.5 стакана мукиВзбить сахар с яйцами до пышности.Добавить какао-порошок, перемешать (миксером). Добавить сметану, перемешать.Соединить муку с разрахлителем и в 2 приема добавить в тесто, перемешать до однородности.
23.02.2014
Ответить