Убираю под кат)
+разрезик)
3кг тонкие шоколадные коржи и карамельный крем+грецк.орехи.
И фото от заказчицы
Великий Новгород
Очень аппетитьненько))) Настя не подскажите по какому рецепту коржи пекли, у вас они прям шоколадного цвета вышли, у меня такие не получаются(
0
23.02.2014
Ответить
Великий Новгород
Я про такие коржи на сметане не слышала, делала медовик и ложила 3 ст.л какао. И цвет внутри был сероватый, а не шоколадный. Какао брала золотой ярлык.
0
23.02.2014
Ответить
Ну по идее нормально 3с горкой, а вообще я когда замешиваю, смотрю на цвет, если что-побольше какао)
0
23.02.2014
Ответить
Великий Новгород
Настя , а по какому рецепту делаешь??? Если не секрет конечно....
0
23.02.2014
Ответить
на 3кг брала 2порции
1,5 стакана сахара
3 яйца
3 ст.л. какао-порошка (с горкой)
300 гр сметаны
3 ч.л. разрыхлителя
1.5 стакана муки
Взбить сахар с яйцами до пышности.
Добавить какао-порошок, перемешать (миксером). Добавить сметану, перемешать.Соединить муку с разрахлителем и в 2 приема добавить в тесто, перемешать до однородности.
0
23.02.2014
Ответить
